Υλικά
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1/2 κούπα βρώμη
4 κουταλιές της σούπας βρώμη, τριμμένη στο μπλέντερ
1 αυγό
1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
1/2 κουταλιάς του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλιάς του γλυκού πιπέρι
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί.
Πλάστε με το μείγμα τα μπιφτέκια.
Βάλτε το ελαιόλαδο να κάψει στο τηγάνι και ψήστε τα μπιφτέκια 5′ από κάθε πλευρά. Φυσικά, μπορείτε να τα ψήσετε με όποιον τρόπο επιθυμείτε.