Υλικά
1 μεγάλο κοτόπουλο
1/2 κιλό γιαούρτι πλήρες
2 φλιτζάνια γαλέτα
6 κουταλιές ελαιόλαδο
χυμός 2 λεμονιών
Εκτέλεση
Kόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες. Tο περιχύνουμε με το χυμό του λεμονιού και το λάδι και το αφήνουμε 3 ώρες να μαριναριστεί. Περνάμε κάθε μερίδα του κοτόπουλου από το γιαούρτι και στη συνέχεια από τη γαλέτα. Bάζουμε τις μερίδες στο ταψί και τις ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα.