- Πέστο με λαχανικό kale. Ανακατέψτε 90 γραμμάρια με 2 κουταλιές της σούπας πέστο βασιλικού και μοιράστε το μείγμα σε ταψάκι ψήνοντας για 15 λεπτά.
- Παντζάρι και σουμάκ. Ξεφλουδίστε 2 παντζάρια και κόψτε τα λεπτές φέτες. Καλύψτε με λίγο λάδι, αλατοπιπερώστε και απλώστε τις στο ταψάκι. Ψήστε για 20 λεπτά και ρίξτε λίγο σουμάκ από πάνω.
- Γλυκοπατάτα με τσίλι και ρίγανη. Κόψτε σε φέτες 2 γλυκοπατάτες. Ρίξτε ελαιόλαδο, λίγη ρίγανη και νιφάδες τσίλι. Ψήστε στο φούρνο για περίπου μισή ώρα.