Υλικά:
Λίγο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ελαφριά ξινόκρεμα
1 κουταλάκι ξύδι
ψιλοκομμένο μαρούλι
50 γραμ. καλαμπόκι
5 τοματίνια
75 γραμ. ψητό κοτόπουλο
χυμό από 1 λάιμ
μισό αβοκάντο
1 τάκο ή 1 αραβική πίτα
Εκτέλεση:
Φτιάξτε τη σάλτσα ανακατεύοντας το λάδι, την ξινόκρεμα και το ξίδι και βάλτε την στο ψυγείο.
Βάλτε στο πακέτο για το σχολείο το μαρούλι, το καλαμπόκι, τα τοματίνια και το κοτόπουλο. Ανακατέψτε το αβοκάντο με το λάιμ από πάνω και πακετάρετε ξεχωριστά τη σος.
Κόψτε από πάνω σε κομματάκια το τάκο ή την πίτα.