Υλικά για 4 μερίδες
4 γκρέιπφρουτ
400 γρ. τυρί cottage
1 κουταλιά βούτυρο
20 γρ. μαύρη ζάχαρη
Δυόσμο
Εκτέλεση
Καθαρίζετε και κόβετε σε φέτες τα γκρέιπφρουτ. Βάζετε σε ένα τηγάνι το βούτυρο με τη ζάχαρη και, μόλις λιώσουν, προσθέτετε τις φέτες για να καραμελώσουν. Ψιλοκόβετε το δυόσμο και τον χρησιμοποιείτε μαζί με το cottage για να γαρνίρετε τα γκρέιπφρουτ.