Θα χρειαστείτε:
2-3 μάνγκο
1/2 κιλό φράουλες
3/4 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. νερό
χυμό από 1 λεμόνι
Πώς θα το φτιάξετε:
Βράστε τη ζάχαρη στο νερό έτσι ώστε να έχετε σιρόπι και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει. Πλύνετε, καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα φρούτα. Προσθέστε στα φρούτα τον χυμό λεμονιού και ανακατέψτε. Λιώστε τα φρούτα στο μπλέντερ και ρίξτε το σιρόπι. Ανακατέψτε πάλι μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίξτε το μείγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Έπειτα, τοποθετήστε το μείγμα σε ένα τάπερ και φυλάξτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.