Οι σπόροι τσία (chia seeds) έχουν κατακτήσει δικαίως μια θέση ανάμεσα στις κορυφαίες υπερτροφές. Οι αρχαίοι Μάγιας και οι Αζτέκοι τούς χρησιμοποιούσαν για να διατηρήσουν την ενέργεια και την εγρήγορσή τους σε υψηλά επίπεδα κατά τη διάρκεια του πολέμου, ενώ τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που περιέχουν έχει αποδειχθεί ότι αναβαθμίζουν την ποιότητα του ύπνου και ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Αν και μικροσκοπικοί, οι σπόροι τσία είναι μία από τις πιο χορταστικές τροφές, με 2 κουταλιές της σούπας να προσφέρουν περίπου 4g πρωτεΐνης.
Σε περίπτωση που αναρωτιέστε πώς μπορείτε να τους απολαύσετε, θα σας λέγαμε να ξεκινήσετε εντάσσοντάς τους στο πρωινό σας. Για να κάνετε, λοιπόν, το πρωινό σας έξτρα θρεπτικό και χορταστικό, ακολουθήστε τις παρακάτω συνταγές.
6 υπέροχοι τρόποι να εντάξετε τους σπόρους τσία στο πρωινό σας