Η ημέρα του παιδιού στο σχολείο είναι ιδιαίτερα απαιτητική, τόσο σωματικά όσο και πνευματικά. Γι’ αυτό λοιπόν είναι σημαντικό να έχει στη διατροφή του σνακ που θα του χαρίζουν ενέργεια και θα διατηρούν μια καλή ισορροπία στα επίπεδα σακχάρου του. Ως γονείς πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση στην προετοιμασία αυτών των υγιεινών γευμάτων, αλλά και στην εκπαίδευση των παιδιών μας ώστε όταν τρώνε σνακ εκτός σπιτιού, να κάνουν τις καλύτερες δυνατές διατροφικές επιλογές.
Ας δούμε πώς θα φτιάξουμε υγιεινά σνακ για τα παιδιά μας.
*Γινόμαστε δημιουργικοί με τα λαχανικά
Δεν πρέπει να χάνουμε τις ελπίδες μας αν τα ωμά καρότα που βάζουμε στο παιδί, επιστρέφουν στο σπίτι ανέγγιχτα. Είναι πιθανό το παιδί να προτιμά τα ψητά λαχανικά ή τα λαχανικά σε μορφή τσιπς (π.χ. τσιπς γλυκοπατάτας).
*Κρατάμε το παιδί ενυδατωμένο
Η επαρκής ενυδάτωση καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση των επιπέδων συγκέντρωσης και ενέργειας. Εάν ανησυχούμε ότι το παιδί δεν πίνει αρκετό νερό στο σχολείο, φροντίζουμε να συμπεριλάβουμε στο τάπερ του μερικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως γιαούρτι, πορτοκάλι και αγγούρι.
*Δεν περιοριζόμαστε στο σάντουιτς
Τα σάντουιτς με άπαχο κρέας είναι ένας εύκολος τρόπος για να ενισχύσουμε την πρόσληψη πρωτεΐνης του παιδιού. Αν όμως θέλουμε να πειραματιστούμε, σκεφτόμαστε μερικά πλούσια σε πρωτεΐνη τρόφιμα για να διατηρήσουμε το παιδί χορτάτο. Οι ανάλατοι ξηροί καρποί, οι φέτες γαλοπούλας και τα βραστά αυγά είναι μερικές καλές επιλογές.
* Συνδυάζουμε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά
Τρία θρεπτικά συστατικά – οι φυτικές ίνες, οι πρωτεΐνες και τα καλά λιπαρά – έχουν την ικανότητα να κρατήσουν το μικρό μας χορτάτο και γεμάτο ενέργεια. Όταν φτιάχνουμε το κολατσιό του παιδιού, επιλέγουμε τρόφιμα που περιλαμβάνουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Μια τορτίγια ολικής άλεσης με γαλοπούλα και τυρί, μια μπανάνα, ένα σαντουιτσάκι με ψωμί ολικής άλεσης, μέλι και ταχίνι, ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης με τυρί και αυγό είναι μερικές έξυπνες επιλογές.
*Κάνουμε το σνακ διασκεδαστικό
Ακριβώς επειδή φτιάχνουμε ένα θρεπτικό κολατσιό, μπορούμε να προσφέρουμε πιο υγιεινές εναλλακτικές σε σχέση με τις γλυκές ή αλμυρές λιχουδιές που επιθυμεί το μικρό μας. Για παράδειγμα, μπορούμε να φτιάξουμε ένα μείγμα με δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς και κομματάκια μαύρης σοκολάτας, τσιπς μήλου ή τσιπς μπανάνας.
Ιδέες για υγιεινά σνακ
- Φρούτο ολόκληρο (π.χ. μπανάνα)
- Ξηροί καρποί με αποξηραμένα φρούτα
- Τοστ με τυρί κίτρινο ή spread και γαλοπούλα
- Τοστ με τυρί κίτρινο η spread και αυγό βραστό
- Αραβική πίτα ολικής άλεσης με κίτρινο τυρί ή spread και γαλοπούλα
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης με τυρί ή αυγό βραστό
- Κριτσίνια ολικής άλεσης με τυρί ή αυγό βραστό
- Ολικής άλεσης κράκερ με τυρί ή αυγό βραστό
- Σάντουιτς με μέλι και ταχίνι
- Αραβική πίτα με ταχίνι και μπανάνα
- Μπάρες δημητριακών
- Παστέλι
- Ένα κομμάτι σπιτική πίτα (τυρόπιτα, σπανακόπιτα) ή μικρότερα σπιτικά πιτάκια