Στην παρέα του «Πάμε Δανάη!» βρέθηκε σήμερα ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Μάνος Δημητρούλης, ο οποίος έφτιαξε για τους τηλεθεατές της εκπομπής έναν ελαφρύ σπιτικό γύρο!
Θα χρειαστείτε:
Για το γύρο:
1 ψαρονέφρι (περίπου 400 γρ.)
2 κ.σ. λευκό ξύδι
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.γλ πάπρικα γλυκιά
1 κ. γλ. κύμινο
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Για τη σάλτσα γιαουρτιού:
150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 0-2%
2 κ.σ. μουστάρδα με μέλι
½ κ.γλ. κύμινο
Αλάτι και πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
4 πίτες για σουβλάκι
Ντοματίνια
Κρεμμύδι
Φρέσκο μαϊντανό