Το ημερολόγιο γράφει 31 Οκτωβρίου, που σημαίνει… Halloween. Η φημισμένη αμερικανική γιορτή είναι εδώ και τόσο οι μικροί όσο και οι μεγάλοι δεν βλέπουν την ώρα για να «τρομάξουν».
Απόψε τα παιδιά μεταμφιέζονται κατά κανόνα σε κάτι «τρομακτικό» και επισκέπτονται σπίτια μαζεύοντας γλυκά και λιχουδιές. Είναι το γνωστό «trick or treat».
Η συγκεκριμένη γιορτή θυμίζει τις Απόκριες, όμως διαφοροποιείται κατά πολύ
Μπορεί να πρόκειται για ξενόφερτο έθιμο, όμως, τα τελευταία χρόνια γιορτάζεται όλο και περισσότερο στην Ελλάδα.
Σήμα κατατεθέν της γιορτής είναι τα φαναράκια φτιαγμένα από φυσικές κολοκύθες, πάνω στις οποίες υπάρχουν χαραγμένα ανθρώπινα χαρακτηριστικά αλλά με γκριμάτσες τρόμου.
Τα φαναράκια αυτά, προέρχονται από ιρλανδικές παραδόσεις και η χρήση τους ήταν να φωτίζουν τη χαμένη ψυχή του Τζακ, ενός διαβόητου απατεώνα που είχε κολλήσει ανάμεσα στους δυο κόσμους.
Ο θρύλος λέει ότι ο Τζακ ξεγέλασε το Διάβολο και τον έπεισε να μπει στην κουφάλα ενός δέντρου, σκαλίζοντας την εικόνα ενός σταυρού στον κορμό του ώστε να τον παγιδεύσει εκεί.
Οι φάρσες του Τζακ γενικά είχαν ως αποτέλεσμα, όταν πέθανε, να του αρνηθούν την είσοδο στον Παράδεισο και καθώς είχε νευριάσει επίσης τον Διάβολο που κυβερνούσε την Κόλαση έχασε και την είσοδό του στην Κόλαση.
Έτσι, ο Τζακ έμεινε μια χαμένη ψυχή, παγιδευμένη ανάμεσα στον κόσμο των νεκρών και τον κόσμο των ζωντανών. Ως παρηγοριά, ο Διάβολος του έδωσε λίγη χόβολη να φωτίζει το δρόμο του στο σκοτάδι μεταξύ των δυο κόσμων.
Από τότε, ο Τζακ φτιάχνει τα φανάρια από κολοκύθα, βάζει ένα κερί μέσα τους και περιπλανάται σε όλη τη γη ψάχνοντας ένα μέρος να αναπαυθεί. Έτσι προέκυψε η ονομασία, Φανάρια του Τζακ (Jack-o-lantern).
Το Halloween είναι μία ευκαιρία να περάσουμε όμορφα, να διασκεδάσουμε και να ξεφύγουμε από την καθημερινότητα. Να φτιάξουμε κολοκύθες, να πιούμε και να φάμε υπέροχα μπισκότα.
Για να φτιάξετε τη δική σας κολοκύθα ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα
- Επιλέξτε μια μεγάλη κολοκύθα και χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό οδοντωτό μαχαίρι για να κόψετε στην άκρη την κορυφή
- Με ένα μεγάλο κουτάλι αφαιρέστε τους σπόρους και τις ίνες.
- Αφαιρέστε και μεγάλο κομμάτι της σάρκας.
- Με έναν μαρκαδόρο σχεδιάσετε ένα απλό περίγραμμα προσώπου στην κολοκύθα.
- Χρησιμοποιήστε ένα μικρό οδοντωτό μαχαίρι για να κόψετε με προσοχή τα μάτια, τη μύτη και το στόμα.
- Τοποθετήστε μέσα στην κολοκύθα ένα κεράκι ρεσό και σκεπάστε με το καπάκι.
Για να φτιάξετε τα πιο τρομακτικά μπισκότα θα χρειαστείτε
- 100γρ. βούτυρο αγελάδος
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 βανίλια
- 275 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Ζαχαρόπαστα σε διάφορα χρώματα (περίπου 300γρ.)
- Λίγο νερό με 1-2 κ.γ. ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
- Χτύπησε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ενωθούν. Ρίξε το αυγό και συνέχισε το χτύπημα στο μίξερ
- Προσθέστε το αλεύρι και τη βανίλια και δούλεψε με τα χέρια για να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη.
- Κόψτε δύο φύλλα λαδόκολλας και βάλτε ανάμεσα τη ζύμη. Με έναν πλάστη ανοίξτε σε φύλλο
- Χρησιμοποίησε κουπάτ και κόψτε τα μπισκότα.
- Στρώστε σε ταψάκι με λαδόκολλα και ψήστε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 8 με λεπτά.
- Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν καλά.
- Ανοίξτε σε φύλλο τη ζαχαρόπαστα και κόψτε τα σχήματα.
- Τέλος, εφαρμόστε τη πάνω στα μπισκότα με νερό και ζάχαρη άχνη.
Όσο για το τι μπορείτε να πιείτε; Το ποτό ακούει στο όνομα… «Apple»
Θα χρειαστείτε:
- 44 ml μπέρμπον
- 54 ml μηλίτης
- 10 ml μέλι
- 2 ml Angostoura Bitters
- 1 ξύλο κανέλας
- τριμμένη κανέλα
Βάλτε τα υλικά σας σε ένα ζεστό ποτήρι για κοκτέιλ και ανακατέψτε. Είναι έτοιμο.