Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι εξαιρετικά σημαντικό να προσέχετε τη διατροφή σας, ώστε να αποφύγετε προβλήματα στην ανάπτυξη του εμβρύου ή στην υγεία σας. Ας δούμε λοιπόν 3 τροφές που ξεχωρίζουν για την περιεκτικότητά τους σε βασικά θρεπτικά συστατικά και οι οποίες δεν πρέπει να λείπουν από το πιάτο σας.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι ένα από τα απαραίτητα τρόφιμα, καθώς περιέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και βασικά μικροθρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη D. Η βιταμίνη D σε συνδυασμό με το ασβέστιο, κάνει τα οστά να είναι υγιή και δυνατά, σύμφωνα με σχετική μελέτη στο περιοδικό Frontiers of Hormone Research.
Επιπλέον, το γιαούρτι περιέχει προβιοτικά. Αυτά τα βακτήρια εγκαθίστανται στον πεπτικό σωλήνα, αποικίζοντάς τον επιλεκτικά. Συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα.
Το γιαούρτι δεν είναι το μόνο τρόφιμο που ξεχωρίζει για την περιεκτικότητά του σε προβιοτικά. Θα βρείτε αυτούς τους μικροοργανισμούς σε άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί διαδικασία ζύμωσης, όπως το κεφίρ.
Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
Οι ξηροί καρποί είναι τροφές με υψηλή ενεργειακή και θρεπτική πυκνότητα. Περιέχουν πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα υψηλής ποιότητας και απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Μεταξύ όλων αυτών των στοιχείων, αξίζει να γίνει ειδική μνεία στα λιπαρά οξέα ωμέγα 3.
Αυτές οι ενώσεις είναι σε θέση να βοηθήσουν στη διατήρηση της ισορροπίας στο εσωτερικό του οργανισμού, ασκώντας αντιφλεγμονώδη δράση. Επιπλέον, αυτά τα θρεπτικά συστατικά προάγουν μια πιο αποτελεσματική ανάπτυξη του νευρικού συστήματος στο έμβρυο, όπως δείχνει σχετική δημοσίευση στο περιοδικό Nutrients.
Οσπρια
Τα όσπρια περιέχουν σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες συμβάλλουν στην τόνωση της εντερικής διέλευσης και στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας. Περιέχουν επίσης απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο και φυλλικό οξύ. Το τελευταίο είναι βασικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς η έλλειψή του θα μπορούσε να προκαλέσει προβλήματα στο κλείσιμο του νευρικού σωλήνα.
Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι πρωτεΐνες των οσπρίων είναι χαμηλής βιολογικής αξίας. Δεν περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και δεν χωνεύονται πολύ καλά. Για να ξεπεραστούν οι περιορισμοί όσον αφορά τα αμινοξέα, οι ειδικοί συνιστούν να τα συνδυάσετε με δημητριακά (π.χ. φάτε φακόρυζο).