Φιλετάκια μοσχαριού με βαλσάμικο

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για ζουμερά φιλετάκια μοσχαριού χωρίς λιπαρά.
18 Αυγούστου 2022 | 08:00

Υλικά

8 φιλετάκια μοσχαρίσια 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 1 φλ. χλιαρό νερό λίγο δενδρολίβανο λίγη ρίγανη πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεστάνετε το βούτυρο με τα μυρωδικά σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τα φιλέτα, αφού τα πλύνετε και τα στεγνώσετε καλά. Σοτάρετέ τα και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα και σβήστε με το βαλσάμικο. Προσθέστε νερό και μόλις πάρει βράση χαμηλώστε τη θερμοκρασία και αφήστε τα να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθεί καλά το κρέας ή για περίπου 20 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως αφού προσθέσετε πιπέρι. Μπορείτε να συνοδεύσετε το κρέας με σαλάτα ή κάποιον υδατάνθρακα.
Πρόσφατα Άρθρα
Γιουβέτσι κοτόπουλο 3 Φεβρουαρίου 2026, 08:00
Νόστιμη μανιταρόσουπα 2 Φεβρουαρίου 2026, 08:00
Αρακάς με πουρέ πατάτας 1 Φεβρουαρίου 2026, 08:00
Μωβ λαχανόρυζο 31 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Μοσχάρι μπουργκινιόν 30 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Σπιτική κιμαδόπιτα 29 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Κέικ αμυγδάλου με γεύση βερίκοκο 28 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Χοιρινό με μέλι και πατάτες baby 27 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Πικάντικα enchiladas με κοτόπουλο 26 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Φαλάφελ παντζαριού και σάλτσα από ταχίνι 25 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Θρεπτικές φακές σούπα 24 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο 23 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Ριζότο γλυκοπατάτας 22 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Σπιτικά μάφινς με βατόμουρα 21 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Κεφτέδες τόνου 20 Ιανουαρίου 2026, 08:00
imommy.gr © 2026 - All Rights Reserved
Exit mobile version