Το καλοκαίρι οι ρουτίνες χαλαρώνουν, τα παιδιά δεν ξυπνάνε τόσο νωρίς για να πάνε σχολείο και είναι συνέχεια εν κινήσει. Υπό αυτές τις συνθήκες, είναι εύκολο να παραλείψουν το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας: το πρωινό.
Τα παιδιά έχουν μεγάλες ανάγκες σε ενέργεια και γι’ αυτό πρέπει να απολαμβάνουν ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό που, χωρίς να τα φορτώνει με κενές θερμίδες, τα βοηθάει να ξεκινούν την ημέρα τους σωστά.
Διαβάστε επίσης: Οι φυτικές τροφές που ενισχύουν την όραση και αυξάνουν την απόδοση
Και επειδή τόσο το να συνηθίσουμε να τρώμε πρωινό όσο και το τι αυτό θα περιλαμβάνει διαμορφώνεται και καθορίζεται από την παιδική ηλικία, έχουμε έναν λόγο παραπάνω να προσέχουμε ιδιαίτερα τις πρωινές διατροφικές συνήθειες των μικρών μας.
Τι κάνει ένα παιδικό πρωινό υγιεινό
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η ποιότητα του φαγητού που τρώει το παιδί σας το πρωί έχει σημασία για τη συνολική του υγεία. Επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία θα το βοηθήσουν να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες της ημέρας.
Η άπαχη πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες είναι ιδιαίτερα σημαντικές. Ο συνδυασμός θα βοηθήσει το παιδί σας να αισθανθεί χορτάτο και θα το βοηθήσει στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα, ώστε να έχει περισσότερη ενέργεια.
Οι καλές πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν τις εξής τροφές:
- γιαούρτι
- ξηρούς καρπούς ή σπόρους (συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών ή βουτύρου από σπόρους)
- αυγά
- τυριά με χαμηλά λιπαρά
Για φυτικές ίνες, εστιάστε σε:
- φρούτα
- λαχανικά
- προϊόντα ολικής αλέσεως (όπως τοστ ολικής αλέσεως, πλιγούρι βρώμης και δημητριακά)
Τι να αποφύγετε
Αυτό που θέλετε να αποφύγετε είναι να ταΐζετε το παιδί σας ένα πρωινό γεμάτο επεξεργασμένα σάκχαρα. Τα πρόσθετα σάκχαρα θα συμβάλουν στην απορρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, κάτι που μπορεί να επηρεάσει τη συγκέντρωση.
Οι πηγές ζάχαρης περιλαμβάνουν τις εξής τροφές:
- ορισμένα δημητριακά ή μπάρες πρωινού
- επιδόρπια γιαουρτιού
- κρουασάν
- μπισκότα
- συσκευασμένοι χυμοί
Προτιμήστε δημητριακά ολικής αλέσεως με ελάχιστα πρόσθετα σάκχαρα. Επίσης, εάν χρειάζεται να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα σε μη ζαχαρούχα δημητριακά ή γιαούρτι, προσθέστε φρέσκα φρούτα. Και να θυμάστε: ένα ολόκληρο φρούτο περιέχει φυτικές ίνες, τις οποίες ένας χυμός δεν έχει.