Υλικά

  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 2 κουταλιές ξίδι
  • 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
  • 1 πακέτο μακαρόνια

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε τα μακαρόνια και στη συνέχεια για τη σάλτσα:

  • Tρίβουμε το κρεμμύδι
  • Πολτοποιούμε το σκόρδο
  • Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό
  • Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο
  • Tο σβήνουμε με το ξίδι και αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι και το μαϊντανό και σερβίρουμε