Mους σοκολάτα- μπανάνα

Υλικά για 6 άτομα

• 500 γρ. κουβερτούρα, σε μικρά κομμάτια
• 400 ml. κρέμα γάλακτος
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 4 μπανάνες, πολτοποιημένες
• 100 γρ. μπισκότα κανέλας, τριμμένα
• 1 μπανάνα σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

1. Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος.
2. Μόλις λιώσει η σοκολάτα, αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο, ομογενοποιούμε και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να κρυώσει και να σφίξει για 5 λεπτά.
4. Προσθέτουμε στη σοκολάτα τις πολτοποιημένες μπανάνες και ανακατεύουμε.
5. Σε 6 ποτήρια ή μπολ μοιράζουμε τη μισή μους και τα τριμμένα μπισκότα.
6. Τελειώνουμε με την υπόλοιπη μους, γαρνίρουμε με ροδέλες μπανάνας και σερβίρουμε.

*Tip

Δεν αφήνουμε τη μους πολλή ώρα στο ψυγείο, γιατί θα σφίξει πολύ.