Υλικά

  • 1 τορτίγια
  • 1 σνίτσελ κοτόπουλο
  • Λίγα φύλλα μαρούλι
  • Ντοματίνια κομμένα στη μέση

Για τη σως:

  • 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. μουστάρδα

Εκτέλεση

 

  • Ψήνουμε το σνίτσελ στο φούρνο πάνω σε λαδόκολα με ελάχιστο λάδι να πάρει χρώμα. Όταν είναι έτοιμο το ακουμπάμε πάνω σε μία επιφάνεια και το κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια.
  • Παίρνουμε την τορτίγια, την απλώνουμε πάνω σε μία επιφάνεια και βάζουμε το κομμένο μαρούλι, 2 κουταλιές από τη σως (αφού έχουμε ανακατέψει τα υλικά) και από πάνω το σνίτσελ κομματάκια και τυλίγουμε.
  • Πρώτα κλείνουμε μέσα τη γέμιση με τις δύο άκρες δεξιά και αριστερά, τυλίγουμε ρολό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 5 λεπτάκια.