Υλικά
- 1 τορτίγια
- 1 σνίτσελ κοτόπουλο
- Λίγα φύλλα μαρούλι
- Ντοματίνια κομμένα στη μέση
Για τη σως:
- 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.σ. μουστάρδα
Εκτέλεση
- Ψήνουμε το σνίτσελ στο φούρνο πάνω σε λαδόκολα με ελάχιστο λάδι να πάρει χρώμα. Όταν είναι έτοιμο το ακουμπάμε πάνω σε μία επιφάνεια και το κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια.
- Παίρνουμε την τορτίγια, την απλώνουμε πάνω σε μία επιφάνεια και βάζουμε το κομμένο μαρούλι, 2 κουταλιές από τη σως (αφού έχουμε ανακατέψει τα υλικά) και από πάνω το σνίτσελ κομματάκια και τυλίγουμε.
- Πρώτα κλείνουμε μέσα τη γέμιση με τις δύο άκρες δεξιά και αριστερά, τυλίγουμε ρολό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 5 λεπτάκια.