Υλικά
- 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια
- 225 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κομμάτια
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα
- Γιαούρτι, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Τοποθετήστε το κοτόπουλο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και το μισό λάδι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα.
- Περάστε το κοτόπουλο και το χαλούμι σε σουβλάκια.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC στον αέρα, για 10 λεπτά.
- Γυρίστε τα σουβλάκια και ψήστε για άλλα 10 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία.
- Βάλτε το φούρνο στο γκριλ στους 250ºC και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.
Σερβίρετε με ρίγανη, τις φέτες λεμονιού και το γιαούρτι.