Wrap με κοτόπουλο, σπανάκι και φέτα

Υλικά

• 1/2 φλ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 1/4 φλ. θρυμματισμένη φέτα
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένες ντοματίνια ή ντομάτες, φρέσκιες ή λιαστές
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
• 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
• 1/2 κ.γ. τριμμένο κόκκινο πιπέρι
• 2 φλ. τεμαχισμένο ψητό κοτόπουλο
• 4 τορτίγιες ολικής αλέσεως
• 4 φλ. φρέσκο σπανάκι

Εκτέλεση

• Ανακατέψτε το γιαούρτι, τη φέτα, τις λιαστές ντομάτες, τη ρίγανη, το ξύσμα λεμονιού, τη σκόνη σκόρδου και το κόκκινο πιπέρι σε ένα μπολ και μετά προσθέστε το κοτόπουλο,
• Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι σπανάκι και περίπου 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα με το κοτόπουλο σε μια γραμμή στο κέντρο κάθε τορτίγιας.
• Διπλώστε την κάτω άκρη και τις πλαϊνές άκρες πάνω από τη γέμιση και τυλίξτε σε ρολό τύπου μπουρίτο.
• Κόψτε στη μέση και σερβίρετε.