Πεντανόστιμες αυγοφέτες

Υλικά

• 1 μεγάλο αυγό
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1 φέτα ψωμί για τοστ
• Λίγο ελαιόλαδο
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό, το γάλα και το τσένταρ μαζί με το αλατοπίπερο.
• Μουλιάζουμε το ψωμί του τοστ στο μείγμα και από τις δύο πλευρές, ενώ ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
• Ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε τη φέτα ψωμιού στο τηγάνι.
• Ψήνουμε την κάθε πλευρά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει και το τυρί να γίνει τραγανό και σερβίρουμε.