Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας ετοίμασε ένα παραδοσιακό φαγητό, ιδανικό για την εποχή.
Υλικά
- 1 κοτόπουλο σε κομμάτια
- 600 γρ. μπάμιες
- 2 κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 4 ντομάτες τριμμένες
- 1 κ.σ. πελτέ
- 1 κ.σ. θυμάρι
- 30 ml. μηλόξυδο
- 100 ml. ελαιόλαδο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- 2 δαφνόφυλλα
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
Ακολουθήστε τις οδηγίες του Δημήτρη Σκαρμούτσου και καλή σας απόλαυση.
