Τα σνακ μετά το σχολείο παίζουν σημαντικό ρόλο στην καθημερινότητα των παιδιών. Δεν είναι απλώς μια ευκαιρία να τα κρατήσουμε χορτάτα μέχρι το δείπνο, δεδομένου ότι έχουν φάει ένα καλό μεσημεριανό, αλλά και να τους προσφέρουμε την ενέργεια που χρειάζονται για τις δραστηριότητες και τη μελέτη τους. Αλλά τι ακριβώς κάνει ένα σνακ καλό και θρεπτικό;
Διαβάστε επίσης: ΔΕΠΥ στα κορίτσια: Η διαταραχή που περνά απαρατήρητη
Η σημασία της ισορροπίας
Σύμφωνα με τους ειδικούς, για να είναι ένα σνακ υγιεινό και θρεπτικό, πρέπει να έχει ισορροπία μεταξύ τριών βασικών θρεπτικών συστατικών: υδατανθράκων, υγιεινά λιπαρών και πρωτεΐνης. Αυτά τα συστατικά δεν προσφέρουν μόνο ενέργεια, αλλά συμβάλλουν και στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και των μυών.
- Υδατάνθρακες: Η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα. Παράδειγμα: ψωμί ολικής άλεσης, φρούτα, δημητριακά.
- Υγιεινά λιπαρά: Βοηθούν στην απορρόφηση βιταμινών και προσφέρουν ενέργεια που διαρκεί. Παράδειγμα: ξηροί καρποί και αβοκάντο.
- Πρωτεΐνη: Βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και την αίσθηση πληρότητας. Παράδειγμα: γιαούρτι, φασόλια, κοτόπουλο.
Κάντε τα σνακ ελκυστικά
Όπως λένε, «τρώμε πρώτα με τα μάτια μας»– και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Τα παιδιά προτιμούν φαγητά που είναι όμορφα και πολύχρωμα. Επομένως, για να κάνετε το σνακ πιο ελκυστικό, σκεφτείτε να το παρουσιάσετε με δημιουργικό τρόπο. Όλα άλλωστε είναι θέμα μάρκετινγκ.
Σχήματα και χρώματα: Χρησιμοποιήστε κουπ-πατ για να κόψετε τυρί ή ετοιμάστε πολύχρωμα καλαμάκια φρούτων. Ακόμη και τα πιο απαιτητικά παιδιά θα ενθουσιαστούν με νέες γεύσεις και σχήματα.
Διασκεδαστική παρουσίαση: Ένα τοστ ολικής άλεσης με φυστικοβούτυρο, μπανάνα και μπλε μύρτιλα μπορεί να είναι μια πολύ διασκεδαστική και χορταστική επιλογή για το παιδί σας.
Επίσης, αν το παιδί συμμετέχει στην παρασκευή του σνακ, η εμπειρία γίνεται πιο διασκεδαστική. Έτσι, το παιδί θα νιώσει υπεύθυνο για το φαγητό του και πιο πρόθυμο να το καταναλώσει.
Ποικιλία: Κρατήστε τα σνακ ενδιαφέροντα
Η ποικιλία είναι το κλειδί για να κρατήσετε το ενδιαφέρον τους ζωντανό και να εξασφαλίσετε ότι η καθημερινή τους διατροφή εμπεριέχει όλα τα απαράιτητα. Αντί να σερβίρετε τα ίδια σνακ κάθε μέρα, δοκιμάστε να αλλάξετε τα υλικά. Για παράδειγμα, αντί για σταφίδες, δοκιμάστε μπλε μύρτιλα ή αντί για φυστικοβούτυρο, δοκιμάστε αμυγδαλοβούτυρο. Μπορεί να είναι φαινομενικά μικρές αλλαγές αλλά θα κάνουν τη διαφορά στον ουρανίσκο των παιδιών.
Επίσης, μπορείτε να εναλλάσσετε σνακ όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο και τυρί για να διατηρείτε τη διατροφή του παιδιού σας ενδιαφέρουσα και υγιεινή.
Μερικές θρεπτικές και νόστιμές ιδέες
Μερικές ιδέες που θα αρέσουν στα παιδιά σας:
- Χούμους με λαχανικά
- Φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο
- Smoothies με φρούτα και γιαούρτι
- Τυρί τσένταρ ή παρμεζάνα και κράκερ ή κριτσίνια ολικής άλεσης
- Σπιτικό mix με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
- Τοστ με αβοκάντο και φέτες ντομάτας
- Φρούτα σε καλαμάκι και γιαούρτι