Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια νόστιμη συνταγή με λίγα υλικά και απλά βήματα.

Τα υλικά

500 γρ. ριγκατόνι
150 γρ. λιαστή ντομάτα
3 πιπεριές Φλωρίνης
50 γρ. πράσινες ελιές
ρίγανη
1 κ.γ. μπούκοβο
2 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο
2 σκελίδες σκόρδο
60 ml ελαιόλαδο
100 ml νερό από ζημιάρικα
6 μανιτάρια πορτομπέλο
250 γρ. σπανάκι
αλάτι
πιπέρι

Η διαδικασία

Για αρχή βράζουμε τα ζυμαρικά – περίπου 3 με 4 λεπτά λιγότερο από όσο θα τα βράζαμε κανονικά.