Εμπνευστής της Βaby food diet, είναι η personal trainer της Μαντόνα (αλλά και πολλών άλλων διάσημων όπως η Γκουίνεθ Πάλτροου, και η Τζένιφερ Άνιστον) η γυμνάστρια Τρέισι Άντερσον, η οποία υποστηρίζει ότι όσες πιστές την ακολουθήσουν θα δουν άμεσα τη ζυγαριά τους να πέφτει από 2 μέχρι 2,5 κιλά μέσα σε μία εβδομάδα! Η δίαιτα στηρίζεται στην καθημερινή κατανάλωση 14 αλεσμένων μικρών γευμάτων σε μορφή πουρέ (με φρούτα ή λαχανικά) και κλείσιμο της ημέρας με ένα υγιεινό δείπνο φτιαγμένο για ενήλικες που μπορεί να είναι κρέας ή ψάρι με συνοδεία σαλάτας. Τα βαζάκια λειτουργούν σαν μεζούρα προκειμένου κάποιος να ελέγξει την ποσότητα που προσλαμβάνει, χωρίς όμως να αποκλείεται και η κατανάλωση κάποιας παιδικής τροφής (π.χ. μια γλυκιά κρέμα). Η Βaby food diet προτείνει την κατανάλωση τροφών όπως πουρές βρώμης, smoothies φρούτων, αλεσμένα αχλάδια με κανέλα, σούπες από χορταρικά και για δείπνο για παράδειγμα άπαχο κρέας με συνοδεία λαχανικών. Τα μυστικά της baby food diet Η συγκεκριμένη διατροφή περιλαμβάνει χυμούς φρούτων, δημητριακά σε πουρέ, αχλάδια με κανέλα, σούπες, λιωμένα λαχανικά, ενώ το δείπνο μπορεί να έχει άπαχο κρέας με λαχανικά βραστά ή ωμά. Όλες οι μερίδες φαγητού μετριούνται σε μικρά μπολάκια Τα γιαουρτάκια με λίγα λιπαρά, οι φρουτόκρεμες ή οι πολτοποιημένες φρουτοσαλάτες πρέπει να καταναλώνονται άμεσα, ώστε να μη χάνονται τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων. Από φρούτα, προτιμήστε πορτοκάλια, μήλα, ροδάκινα και αχλάδια, αποφεύγοντας την γεμάτη ζάχαρη μπανάνα. Πείτε ναι στις βελουτέ σούπες λαχανικών. Βράστε στον ατμό κολοκυθάκια, καρότα και ντομάτες, με μικρή ποσότητα πατάτας, πολτοποίησέ τα στο μπλέντερ και απόλαυσέ τα ζεστά. Η κατανάλωση φρέσκου γάλακτος επιτρέπεται αλλά με μέτρο που θα βοηθήσει και τα οστά σου, ενώ για λιγότερες θερμίδες δοκίμασε και το γάλα σόγιας. Αντικαταστήστε τα παγωτά με smoοthies φρούτων. Πολτοποιήστε τ’ αγαπημένα σας φρούτα και προσθέστε άπαχο γιαούρτι ή γάλα.   Γιατί να επιλέξω την Baby food diet Πρόκειται για μια εξαιρετικά απλή δίαιτα, αφού δεν χρειάζεται μαγείρεμα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να εφοδιαστείτε με έτοιμες παιδικές τροφές σε βαζάκια προσέχοντας να αποτελούνται από συνδυασμό φρούτων και λαχανικών και να καταναλώνετε δεκατέσσερα παιδικά γεύματα την ημέρα. Αν σας ακούγονται πολλά αναλογιστείτε πως κάθε μικρή παιδική μερίδα προσφέρει στον οργανισμό περίπου 80 θερμίδες. Κατά τη διάρκεια λοιπόν της ημέρας η πρόσληψη δεν ξεπερνά τις 1.000 θερμίδες Οι παιδικές τροφές σε βαζάκια είναι απαλλαγμένες από συντηρητικά, είναι αγνές και πλούσιες σε βιταμίνες. Οι μερίδες είναι αρκετά μικρές, ώστε να μπορείτε να καταναλώνετε ένα βαζάκι κάθε φορά που πεινάτε, αποφεύγοντας τον πειρασμό να το… παρακάνετε. Μπορείτε να τις βρείτε και στα καταστήματα με βιολογικά είδη, οπότε αποτελούν μια έξτρα υγιεινή επιλογή. Υπάρχουν δεκάδες συνδυασμοί τροφών κρυμμένοι μέσα σε ένα παιδικό βαζάκι, οπότε αν βαρεθείτε έχετε πολλές επιλογές . Τα αρνητικά της Baby food diet Όταν καταπίνουμε χωρίς μάσημα τις τροφές, δε νιώθουμε το αίσθημα του κορεσμού.   Σίγουρα δεν μπορεί να είναι πολύ δελεαστική μια τροφή που δεν περιέχει ελαιόλαδο, αλάτι ή καρυκεύματα. Οι ειδικοί υποστηρίζουν πως η κατανάλωση πολτοποιημένης τροφής μπορεί να βλάψει το πεπτικό μας σύστημα, αφού οι τροφές περνούν πιο γρήγορα από το στομάχι και αυτό είναι κάτι που μπορεί να επιφέρει μακροπρόθεσμες αρνητικές συνέπειες στον οργανισμό μας. Οι μικρές μερίδες μπορεί να σας… ξεγελάσουν και να το παρακάνετε. Με τη συνεργασία της Νίκης Τσίγκρη, (διαιτολόγος- διατροφολόγος)