μαμά

υγεία | ψυχολογία | διατροφή | σχέσεις | ομορφιά |

Μείνετε αδύνατοι βάζοντας πρωτεΐνη στο πρωινό σας

Από: Ζαχαρία Πηνελόπη |  σχολιάστε
Μείνετε αδύνατοι βάζοντας πρωτεΐνη στο πρωινό σας
Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι η κατανάλωση αυγού ή άπαχου κρέατος το πρωί περιορίζει τα τσιμπολογήματα τις βραδινές ώρες της μέρας.  

Όπως δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση «The American Journal of Clinical Nutrition», η κατανάλωση πρωτεΐνης στο πρωινό συμβάλλει σημαντικά στον έλεγχο της πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας, και κατά συνέπεια περιορίζει την παρόρμηση για παχυντικά σνακ το βράδυ.

Στη μελέτη που πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μιζούρι, συμμετείχαν 20 κοπέλες ηλικίας 18-20 ετών. Οι εθελόντριες χωρίστηκαν σε 2 ομάδες: Η πρώτη ομάδα λάμβανε για πρωινό αυγά ή άπαχο μοσχαρίσιο κρέας (35 γρ. πρωτεΐνης), και η δεύτερη ομάδα δημητριακά με γάλα. Η θερμιδική αξία και των δύο επιλογών δεν ξεπερνούσε τις 350 θερμίδες, ενώ είχαν την ίδια περιεκτικότητα περίπου σε λιπαρά, σάκχαρα και φυτικές ίνες.

Λίγη ώρα πριν από το δείπνο των εθελοντριών, οι ερευνητές τις υπέβαλλαν σε λειτουργική μαγνητική τομογραφία (fMRI), προκειμένου να εξετάσουν τα εγκεφαλικά μονοπάτια που συνδέονται με τον έλεγχο της λαχτάρας για διατροφικές ατασθαλίες και τη συμπεριφορά της ανταμοιβής μέσα από την κατανάλωση φαγητού.

Αυτό, λοιπόν, που παρατήρησαν ήταν ότι η κατανάλωση ενός πρωινού πλούσιου σε πρωτεΐνη, αύξανε το αίσθημα του κορεσμού και περιόριζε τη δραστηριότητα στις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονταν με τον έλεγχο της παρορμητικής κατανάλωσης φαγητού.

Επιπλέον, το πρωτεϊνικό πρωινό φάνηκε να περιορίζει την ανάγκη για βραδινά σνακ, σε σύγκριση με την παράληψη του πρωινού γεύματος ή την κατανάλωση συσκευασμένων δημητριακών.

Όπως εξηγεί η επικεφαλής της μελέτης δρ. Χέδερ Λέιντι: «Ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη στο ξεκίνημα της μέρας ρυθμίζει τη λαχτάρα μας για φαγητό κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου 24ώρου, και ιδιαίτερα τις στιγμές που είμαστε πιο επιρρεπείς στην κατανάλωση παχυντικών σνακ και γλυκών, όπως συνήθως συμβαίνει το βράδυ, που χαλαρώνουμε όλοι στον καναπέ του σπιτιού μας, λίγο πριν πέσουμε για ύπνο».


Ποιες τροφές δεν πρέπει να καταναλώνουμε μετά τις 9 το βράδυ;
Όλοι γνωρίζουμε ότι το βραδινό γεύμα δεν πρέπει να καταναλώνεται μετά τις 8:30 το βράδυ, αλλά όλοι οι Έλληνες συνηθ...
Χάστε τα κιλά της εγκυμοσύνης εύκολα, γρήγορα και υγιεινά
Η γέννηση ενός μωρού είναι σίγουρα ένα υπέροχο γεγονός· όμως, αργά ή γρήγορα είναι βέβαιο πως θα αρχίσετε να νοσταλγείτε τo εφαρμοστό τζιν π...
Οι θερμίδες της Τσικνοπέμπτης!
Πώς θα απολαύσετε αυτήν την «ορεκτική» γιορτή με όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες!
Πώς να χάσετε δύο κιλά χωρίς καθόλου δίαιτα!
Βασανίζεστε χρόνια με ακριβά προγράμματα δίαιτας και διατροφής, θαυματουργά χάπια και περίπλοκες μεθόδους αδυνατίσματος; Μάλλον βασανίζεστε ...
Η δίαιτα των 7 ημερών!
Η 7-day Chemical Diet είναι μια δίαιτα που κάνει θραύση στη Βρετανία, καθώς υπόσχεται να μας βοηθήσει να χάσουμε σε 7 ημέρες έως και  έ...
Το μυστικό του αδυνατίσματος δεν βρίσκεται στη δίαιτα!
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στην  «Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής» δύο ποτήρια νερό την ημέρα βοηθούν στο να...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     10
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού
comments powered by Disqus