News

Ένα σοκολατάκι είναι αρκετό!

Από: Ζαχαρία Πηνελόπη |  σχολιάστε
Ένα σοκολατάκι είναι αρκετό!
Νέα μελέτη υποστηρίζει ότι ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας προσφέρει την ίδια ικανοποίηση με μια ολόκληρη πλάκα σοκολάτας.

Την επόμενη φορά που θα λιγουρευτείτε ένα τεράστιο κομμάτι γλυκού, θυμηθείτε ότι η μισή ποσότητα είναι ικανή να σας προσφέρει τη γλυκιά ικανοποίηση που ποθείτε.

Τουλάχιστον, αυτό υποστηρίζουν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Κορνέλ της Νέας Υόρκης. Στη μελέτη τους χώρισαν τους εθελοντές σε δύο ομάδες και τους προσέφεραν τρία σνακ: σοκολάτα, μηλόπιτα και τσιπς. Στα άτομα της πρώτης ομάδας έδωσαν μεγάλες ποσότητες: 100 γρ., 200 γρ. και 80 γρ. αντίστοιχα, που αναλογούσαν σε 1.370 θερμίδες, ενώ σε εκείνα της δεύτερης έδωσαν μικρότερες ποσότητες: 10 γρ., 40 γρ. και 10 γρ. αντίστοιχα, που αναλογούσαν σε μόλις 195 θερμίδες.  
Στην αρχή του πειράματος, τους ζήτησαν να αξιολογήσουν την πείνα τους και τη λαχτάρα τους για γλυκό. Το ίδιο τους ζήτησαν να κάνουν και 15 λεπτά μετά την ολοκλήρωσή του.

Αυτό, λοιπόν, που παρατήρησαν ήταν ότι οι εθελοντές της πρώτης ομάδας, παρόλο που κατανάλωσαν 77% περισσότερη ποσότητα γλυκών, δεν ανέφεραν ότι ένιωθαν μεγαλύτερη ικανοποίηση από τα σνακ που είχαν μόλις καταναλώσει, συγκριτικά με τη δεύτερη ομάδα, που είχε καταναλώσει μικρότερες μερίδες.

«Κάτι τέτοιο υπογραμμίζει τη σημασία του μεγέθους της μερίδας, καθώς μια μικρότερη μερίδα μπορεί τελικά να μειώσει την αίσθηση της πείνας ή -αντίστοιχα- να προσφέρει την αίσθηση του κορεσμού, οδηγώντας παράλληλα σε χαμηλότερη θερμιδική πρόσληψη», εξηγούν οι ειδικοί. 


Σχετικά Άρθρα

Αυτό το Σάββατο με το «Τo Βήμα της Κυριακής», ο τέταρτος τόμος της «Ιστορίας της Φιλοσοφίας» του Ουμπέρτο Εκο και το περιοδικό Γευσιγνώστης.
Εκτάκτως αυτό το Σάββατο 17 Φεβρουαρίου το κορυφαίο εκδοτικό γεγονός της χρονιάς δωρεάν με «Το Βήμα της Κυριακής».  Για πρώτη φορά στην...
Ένα βιβλίο-σταθμός για τον Μίκη Θεοδωράκη από ΤΑ ΝΕΑ Σαββατοκύριακο.
Εκτάκτως την Παρασκευή 16 Φεβρουαρίου, ο δεύτερος τόμος«Με το βιβλίο αυτό του Γεώργιου Π. Μαλούχου έγιναν γνωστά γεγονότα, άγνωστα έως τώρα ...
Το ArGOODaki στήριξε το Σωματείου «Αντιμετώπιση Παιδικού Τραύματος»
Το ArGOODaki των Goody’s Burger House, ο πλέον  καταξιωμένος θεσμός κοινωνικής προσφοράς, δημιούργησε για 16η χρονιά μια αλυσίδα αγάπης...
Μη χάσετε με «ΤΟ ΒΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ» την τριπλή και πλούσια προσφορά!
Με «ΤΟ ΒΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ», ο τρίτος τόμος της «Ιστορίας της Φιλοσοφίας» του Ουμπέρτο Έκο, ο δεύτερος τόμος της «Λαχταριστής Κουζίνας» του Πω...
Ενα βιβλίο-σταθμό για τον Μίκη Θεοδωράκη παρουσιάζουν το Σάββατο 10 Φεβρουαρίου ΤΑ ΝΕΑ Σαββατοκύριακο.
«Με το βιβλίο αυτό του Γεώργιου Π. Μαλούχου έγιναν γνωστά γεγονότα, άγνωστα έως τώρα στο κοινό και αποδόθηκαν σωστά κάποιες πτυχές της ζωής ...
Δραματική έκκληση για την σωτηρία του μόλις 6 μηνών Ηλία
Δραματική έκκληση για την σωτηρία του μόλις έξι μηνών γιου της, Ηλία -ο οποίος πάσχει από μια σπάνια ασθένεια που πλήττει το ανοσοποιητικό σ...
comments powered by Disqus