News

Ο πεινασμένος πλανήτης


Από: Νινέττα Φαφούτη |  σχολιάστε
Οι διατροφικές συνήθειες σε κάθε γωνιά της γης!


Πότε ήταν η τελευταία φορά που σκεφτήκαμε το φαγητό; Το πιο πιθανό, πριν από λίγη ώρα! Μπορεί οι άνθρωποι να έχουν πολλές διαφορές μεταξύ τους, έχουν όμως ένα κοινό: το φαγητό για να επιβιώσουν. Αλλά το φαγητό είναι κάτι περισσότερο από «καύσιμα» για το σώμα. Το φαγητό είναι η ταυτότητά μας, ο πολιτισμός μας και μια ευκαιρία για κοινωνική αλληλεπίδραση.

Ο φωτογράφος Peter Menzel και η γυναίκα του Faith D'Aluision ταξίδεψαν σε όλο τον κόσμο εξερευνώντας το πώς οι διατροφικές συνήθειες διαφέρουν από χώρα σε χώρα και παρουσίασαν τα αποτελέσματά τους σε ένα άλμπουμ φωτογραφιών, που ονομάζεται Hungry Planet: What the World Eats. Ένα άλμπουμ που απεικονίζει ό,τι καταναλώνει μια μέση οικογένεια σε μια δεδομένη εβδομάδα με το αντίστοιχο κόστος της.  Επισκέφτηκαν  24 διαφορετικές χώρες, από τις οποίες 30 οικογένειες τους άνοιξαν το σπίτι τους για να φωτογραφηθούν με τις εβδομαδιαίες προμήθειες τροφίμων τους.

Πέρα από εκπαιδευτικό ενδιαφέρον, το έργο φέρνει στην επιφάνεια και κάποια κοινωνικά θέματα. Η εβδομαδιαία λίστα τροφίμων κάθε οικογένειας παρέχει πληροφορίες όχι μόνο για τις διατροφικές συνήθειες, αλλά και για την υγεία, την οικονομία, τον τρόπο ζωής, κ.λπ. Επίσης, δείχνει σαφώς το διαχωρισμό μεταξύ του αναπτυγμένου κόσμου και των αναπτυσσόμενων χωρών. Αυτό που προκαλεί ενδιαφέρον είναι ότι οι λιγότερο εύπορες οικογένειες τρώνε πιο θρεπτικά τρόφιμα από ό,τι εκείνες που θα μπορούσαν πραγματικά να το αντέξουν οικονομικά. Αντίθετα, οι πιο οικονομικά ευκατάστατες οικογένειες τρώνε περισσότερο επεξεργασμένες τροφές, ενώ τα φρέσκα προϊόντα αποτελούν μόνο ένα μικρό μέρος της διατροφής τους.

* οι αντιστοιχίες των νομισμάτων σε $ δολάρια  έγιναν με τις τρέχουσες τιμές
Ο καλύτερος λιλιπούτειος φωτογράφος στον κόσμο!
Βλέποντας αυτές τις φωτογραφίες μπορείτε να υποψιαστείτε ότι έχουν τραβηχτεί από ένα 9χρονο αγόρι; Και όμως είναι γεγονός!  Ο Carlos&nb...
Εικόνες: Φρούτα και λαχανικά... αληθινά έργα τέχνης!
Όταν η έμπνευση παντρεύει την αισθητική με τη φύση, τότε το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι εντυπωσιακό. 
Μία φωτογράφιση εγκυμοσύνης διαφορετική από τις υπόλοιπες
Κι εκεί που νομίζουμε ότι τα έχουμε δει όλα,  εμφανίζεται η Lilica. Μία έγκυος σκυλίτσα, η οποία φωτογραφήθηκε από τη Βραζιλιάνα φωτογρ...
Μωρό κοάλα αγκαλιάζει την μαμά του την ώρα του χειρουργείου
Μια απίστευτη σκηνή που διαδραματίστηκε στο νοσοκομείο Zoo Wildlife Hospital της Αυστραλίας κάνει τον γύρο του κόσμου προκαλώντας συγκίνηση ...
Εικόνες: Η καθημερινότητα ενός LEGO!
Ένα υπέροχο φωτογραφικό άλμπουμ, με πρωταγωνιστή ένα μοναχικό Lego.Ο βρετανός φωτογράφος Andrew Whyte δημιούργησε μια υπέροχη σειρά φωτογραφ...
Εικόνες: Φαγητά απ
Κάθε χρόνο τη 16η Οκτωβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Για τη φετινή χρονιά, λοιπόν, το «National Geographic» παρουσ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     8
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού
comments powered by Disqus