Υλικά για 6 άτομα

  • 500 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
  • 1 γάλα, ζαχαρούχο
  • χυμό και ξύσμα από 1-2 λάιμ (μοσχολέμονα), βιολογικά
  • χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι, βιολογικό
  • 6 μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε σε ένα μπολ με το μίξερ χειρός το γιαούρτι, το γάλα, το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού και του λάιμ.
  2. Σε ποτήρια του μαρτίνι ή σε χαμηλά ποτήρια μοιράζουμε την κρέμα και την αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει για 1 ώρα.
  3. Τη σερβίρουμε πασπαλισμένη με θρυμματισμένα μπισκότα.

Tips

  • Όλα τα μπισκότα βανίλιας ή σπασμένα κουλουράκια τής ταιριάζουν.
  • Η ποσότητα των λάιμ που θα χρησιμοποιήσουμε εξαρτάται από το πόσο χυμώδη είναι.