H fast easy diet είναι μια δίαιτα που αν και δεν συγκαταλέγεται στην κατηγορία express έχει γρήγορα αποτελέσματα. Η συγκεκριμένη δίαιτα περιλαμβάνει 5 γεύματα ημερησίως με ποικιλία τροφίμων, όπως λαχανικά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Χωρίς πολύπλοκα γεύματα ή εξεζητημένα τρόφιμα, επιτρέπει τις αντικαταστάσεις τροφίμων με ομοειδή από την ίδια ομάδα τροφών, ενώ δίνει το περιθώριο για μια μικρή παρασπονδία εβδομαδιαίως.
Ενδεικτικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα
Δευτέρα
Πρωινό Ένα μπολ με γάλα με 2% λιπαρά με δυο-τρεις κουταλιές νιφάδες δημητριακών, αμύγδαλα και σταφίδες.
Σνακ Ένα γιαούρτι με 2% λιπαρά + 1 ακτινίδιο.
Μεσημεριανό Ένα μεγάλο μπολ σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα, λαχανικά, τυρί cottage και ελαιόλαδο.
Σνακ 1 μικρό φρούτο
Βραδινό Ένα ντάκο με κρίθινο παξιμάδι, τυρί cottage, ελιές και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Τρίτη
Πρωινό Τοστ με ψωμί σικάλεως, γαλοπούλα και τυρί κίτρινο + καφές.
Σνακ 1 μήλο + 5 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό Σαλάτα με σολομό καπνιστό, λαχανικά και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Σνακ 1 γιαούρτι με 2% λιπαρά.
Βραδινό 1 φλιτζάνι ζυμαρικά με ανθότυρο και ελιές + λαχανικά στον ατμό με λίγο λαδολέμονο.
Τετάρτη
Πρωινό Ομελέτα με 3 ασπράδια αβγών και 1 κρόκο, τυρί cottage και λαχανικά.
Σνακ Γιαούρτι με 2% λιπαρά + αχλάδι ή ακτινίδιο
Μεσημεριανό Σαλάτα με ζυμαρικά κρύα, λαχανικά, τυρί cottage, ελιές και λίγο ελαιόλαδο
Σνακ 5-10 αμύγδαλα ή μια χούφτα στραγάλια με σταφίδες
Βραδινό Ψαρονέφρι ή μοσχάρι φιλέτο με λίγο ρύζι + σπανάκι με λίγο λαδολέμονο.
Πέμπτη
Πρωινό Δημητριακά με ένα γιαούρτι 2%, ακτινίδιο, μέλι και τρία καρύδια.
Σνακ 1 μικρό φρούτο + 5 αμύγδαλα
Μεσημεριανό 1 μικρή μερίδα σπανακόρυζο + αβγό βραστό + 1 φέτα ψωμί σικάλεως.
Σνακ 1 γιαούρτι με 2% λιπαρά και δύο κουταλάκια μέλι.
Βραδινό Ψάρι φιλέτο στη σχάρα με λαχανικά + χόρτα με λίγο λαδολέμονο.
Παρασκευή
Πρωινό Σαλάτα με φρούτα εποχής, κανέλα και γιαούρτι με 2 % λιπαρά
Σνακ 2 παξιμαδάκια σίκαλης + 2 κουταλιές της σούπας τυρί cottage.
Μεσημεριανό Φακές σαλάτα με φακές κρύες, λαχανικά και λαδόξιδο.
Σνακ Επιδόρπιο γιαουρτιού με γεύση φρούτων
Βραδινό Κοτόσουπα + λαχανικά στον ατμό με λαδολέμονο
Σάββατο
Πρωινό 2 αβγά βραστά + παξιμάδι κρίθινο + τυρί cottage
Σνακ 1 μικρό φρούτο + 5 αμύγδαλα
Μεσημεριανό Κοτόπουλο βραστό + σαλάτα λαχανικών με λαδολέμονο
Σνακ 1 μικρό φρούτο
Βραδινό Σαλάτα με τόνο, μαρούλι, λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού + 1 φρυγανιά
Κυριακή
Πρωινό Μπανάνα με κανέλα, ταχίνι και λίγη καρυδόψιχα
Σνακ 1 γιαούρτι με 2% λιπαρά.
Μεσημεριανό Μπιφτέκι με λίγο καστανό ρύζι + λαχανικά ψητά με λαδολέμονο.
Σνακ 1 μικρό φρούτο
Βραδινό Πίτα αραβική με γαλοπούλα, κρεμμύδι, μουστάρδα, και πιπεριά
Tips για μεγαλύτερη επιτυχία
Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Προτιμήστε τρόφιμα όσο λιγότερο επεξεργασμένα και τρόφιμα με μειωμένα λιπαρά (π.χ. γιαούρτι στραγγιστό 0-2%), χαμηλά σε σάκχαρα (π.χ. ψωμί χωρίς επιπρόσθετη ζάχαρη), πλούσια σε φυτικές ίνες (π.χ. ρύζι καστανό, νιφάδες δημητριακών και ζυμαρικά ολικής αλέσεως).
Προτιμήστε τα λαχανικά εποχής, και προσέξτε στην ποσότητα του λαδιού.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γιαούρτι με τυρί κότατζ ή γάλα χαμηλών λιπαρών.
Επιτρέπονται ο καφές με φυσικό γλυκαντικό, τα φρέσκα μυρωδικά, ξύδι, λεμόνι
Δεν επιτρέπονται αναψυκτικά, αλκοόλ, ζάχαρη
Μετά το τέλος της δίαιτας ακολουθούμε ένα ισορροπημένο και υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα.
* Προσοχή: Πριν ξεκινήσουμε οποιαδήποτε δίαιτα θα πρέπει να συμβουλευτούμε το γιατρό μας. Με τη συνεργασία της Νίκης Τσίγκρη (διαιτολόγος-διατροφολόγος)