Αυτό είναι το ιδανικό σχολικό κολατσιό σύμφωνα με τους διατροφολόγους Πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε, από το BBC Good Food αποκάλυψε ότι πάνω από το ένα τρίτο των γονιώνν (36%) δεν γνωρίζουν τι ακριβώς πρέπει να περιλαμβάνει ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα για τα παιδιά. Σύμφωνα με τη διαιτολόγο Susie Burrell, αυτές είναι οι βασικές τροφές που πρέπει να συμπεριλαμβάνει το ιδανικό μεσημεριανό σχολικό κολατσιό
Η τετράδα του υγιεινού κολατσιού
1. Πολύσπορο ψωμί 2. Μια πλούσια μερίδα από φρέσκα φρούτα 3. λαχανικά 4. Ένα σνακ πλούσιο σε πρωτείνες Τα μεσημεριανά γεύματα των παιδιών πρέπει να είναι ισορροπημένα, όπως χαρακτηριστικά λέει η διάσημη διατροφολόγος Charlotte Stirling-Reed. Και ισορροπία σημαίνει: άφθονη ενέργεια, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεί Απαραίτητη είναι μια πλούσια φρουτοσαλάτα ή σαλάτα λαχανικών, ένα μέρος γαλακτοκομικά (όπως ένα μικρό κομμάτι τυριού, ή ένα μικρό γιαούρτι)ι ή ένα κουτί γάλακτος. Επίσης ένα μέρος από πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα (ένα σκληρό βραστό αυγό ή λίγο κοτόπουλο) . Αποφύγετε τα αλλαντικά, γιατί αλλοιώνονται γρήγορα και το μόνο που προσφέρουν διατροφικά είναι έξτρα θερμίδες. Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε στο brunch box του παιδιού σας ένα κομμάτι σπιτικό κέικ φτιαγμένο από αλεύρι ολικής άλεσης και μέλι αντί για ζάχαρη ή ένα παστέλι και ένα φρούτο.