Εύκολο γλυκό ψυγείου με χαμηλές θερμίδες

Υλικά 500 γρ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 200 γρ τυρί κρέμα 1/2 κουτάκι ζαχαρούχο 1 λεμόνι μικρό, χυμό και ξύσμα μπισκότα digestive αλεσμένα Εκτέλεση Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το τυρί, το ζαχαρούχο και το ξύσμα μέχρι η κρέμα μας να γίνει συμπαγής. Προσθέτουμε το χυμό λεμόνι ανάλογα το πόσο ξινό το θέλουμε. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και βάζουμε από μια κουταλιά στο μπολ. Συμπληρώνουμε με 1-2 κουταλιές κρέμα και κάνουμε στρώσεις με το μπισκότο και την κρέμα. Τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Προαιρετικά γαρνίρουμε με ξηρούς καρπούς.