Ιδανική επιλογή για όσες κάνουν δίαιτα! Υλικά 4 φλ. φρέσκο μπρόκολο 2 μεγάλα μήλα, κομμένα 1/2 φλ. καρότο, τριμμένο 1/4 φλ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1/2 φλ. μαγιονέζα 1/2 φλ. γιαούρτι 1/8 κ.γ. πιπέρι 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το μπρόκολο, τα μήλα, τα καρύδια, το κρεμμύδι και το καρότο. Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, το αλάτι, το πιπέρι, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε ώστε η σάλτσα να απλωθεί παντού. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με μπρόκολο, μήλο και σάλτσα γιαουρτιού
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Λαχανικά με σπόρους Μια πολύχρωμη και θρεπτική σαλάτα γεμάτη φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και τραγανές υφές, ιδανική για ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παγωμένο γιαούρτι με μάνγκο Ένα δροσερό αρωματικό επιδόρπιο που συνδυάζει την καλοκαιρινή εξωτική γλυκύτητα του μάνγκο με τη ζεστή, πικάντικη νότα του κάρδαμου. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νουντλς ολικής με μπρόκολο και μανιτάρια Ένα γρήγορο και νόστιμο ασιατικό πιάτο, γεμάτο υφή, με ισορροπία ανάμεσα στο γλυκό, το αλμυρό και το πικάντικο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τάρτα σαγκουίνι Μια δροσερή πορτοκαλoκόκκινη τάρτα με σαγκουίνι και έντονο άρωμα εσπεριδοειδών, που συνδυάζει φρεσκάδα και γλυκύτητα σε κάθε μπουκιά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοτόπουλο γεμιστό με τραγανές πατάτες λεμονάτες στο φούρνο Μια συνταγή ιδανική για το Κυριακάτικο τραπέζι: αρωματική, ζουμερή και με μια γέμιση που λιώνει στο στόμα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζεστά pancakes μπανάνας για μικρούς και μεγάλους Η πιο εύκολη συνταγή για πρωινό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λαζάνια με σπανάκι και ρικότα Μια πιο ελαφριά εκδοχή ενός κλασικού πιάτου, που συνδυάζει την απλότητα, το άρωμα και την πλούσια γεύση σε κάθε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Chimichanga με κοτόπουλο και αβοκάντο Είναι ένα φαγητό "comfort", χορταστικό, με ισορροπία ανάμεσα στο τραγανό περίβλημα και τη μαλακή, ζουμερή γέμιση. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτική κασερόπιτα Λίγα υλικά, καλό χτύπημα και ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά για να μας πετύχει η συνταγή. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κεφτεδάκια με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης Για πιο ωραία γεύση, μπορούμε να καραμελώσουμε το κρεμμύδι και να το βάλουμε στο μείγμα, αντί για ωμό. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κέικ λεμόνι με blueberries H οξύτητα του λεμονιού ισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα των μούρων. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
