Υλικά 1 κιλό βύσσινα 1 κιλό ζάχαρη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλύνετε καλά τα βύσσινα και τρίξτε τα στον τρίφτη τυριού για να βγάλουν όλο τον χυμό τους. Βάλτε σε ένα μπολ τα υπολείμματα από τα βύσσινα, ρίξτε λίγο νερό και ανακατέψτε καλά ώστε να βγάλουν κι άλλο χυμό. Ρίξτε τα σε ένα σουρωτήρι και όσο χυμό βγάλουν, ρίξτε τον στον υπόλοιπο χυμό. Προσθέστε τη ζάχαρη και βράστε μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται ένα ελάχιστα πηχτό σιρόπι. Προσθέστε και τον χυμό λεμονιού. Φυλάξτε το σιρόπι σε ένα γυάλινο μπουκάλι στο ψυγείο και όποτε θέλετε να απολαύσετε βυσσινάδα, ανακατέψτε 1-2 δάχτυλα σιρόπι με παγωμένο νερό και παγάκια. Καλή απόλαυση!
30 Αυγούστου 2018 | 06:00
Πρόσφατα Άρθρα
Ριγκατόνι με πέστο λιαστής ντομάτας και μανιτάρια
8 Απριλίου 2026, 08:00
Σαλάτα κους κους με ντοματίνια
7 Απριλίου 2026, 08:00
Παραδοσιακός χαλβάς σιμιγδαλένιος
6 Απριλίου 2026, 08:00
Ταραμοσαλάτα με βελούδινη υφή
5 Απριλίου 2026, 08:00
Νηστίσιμοι κολοκυθοκεφτέδες
4 Απριλίου 2026, 08:00
Τονοσαλάτα με αβγό
3 Απριλίου 2026, 08:00
Μπιφτέκια λαχανικών με βρόμη
2 Απριλίου 2026, 08:00
Χορτόπιτα χωρίς φύλλο
1 Απριλίου 2026, 08:00
Νηστίσιμο κέικ με κακάο και πορτοκάλι
31 Μαρτίου 2026, 08:00
Εύκολο wrap με χαλούμι και χούμους
30 Μαρτίου 2026, 08:00
Τυρένιες ψητές γλυκοπατάτες
29 Μαρτίου 2026, 08:00
Μακαρόνια με ψητή φέτα και ντοματίνια
28 Μαρτίου 2026, 08:00
Αέρινος πουρές πατάτας
27 Μαρτίου 2026, 08:00
Ριζότο με πράσο και μανιτάρια
26 Μαρτίου 2026, 08:00
Μπακαλιάρος στον φούρνο
25 Μαρτίου 2026, 08:00