συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Τυρόπιτα με χαλούμι και λιαστές ντομάτες

προετοιμασία: 20ʹ μαγείρεμα: 45
Τυρόπιτα με χαλούμι και λιαστές ντομάτες

Υλικά για 6 άτομα

  • 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο
  • 4 αυγά
  • 1 φλ. γάλα
  • 2 κοφτές κ.σ. ξερό δυόσμο
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 φλ. χαλούμι, τριμμένο
  • 3/4 φλ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλ. φρυγανιά, τριμμένη
  • αλάτι και πιπέρι
  • λίγο ελαιόλαδο για το ταψί
  • σουσάμι για την κρούστα


Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πρώτα το λάδι με τα αυγά, το αλάτι και το γάλα.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το δυόσμο, το μπέικιν πάουντερ και σταδιακά το αλεύρι.
  4. Τέλος, προσθέτουμε το χαλούμι και τις λιαστές ντομάτες και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πάρουμε έναν ομοιόμορφο χυλό.
  5. Λαδώνουμε ένα ταψί, το πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ελάχιστο ελαιόλαδο.
  6. Ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά.


Τip

Μπορούμε να φτιάξουμε χαλουμοπιτάκια αδειάζοντας το ίδιο μείγμα σε ατομικά φορμάκια. Με λίγες ελιές και ντομάτα, γίνονται ένα ωραίο κολατσιό για το γραφείο.

Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο
Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο μαργαρίνη 1 ποτήρι έ.π. ελαιόλαδο 1 κιλό φέτα πικάντικη, τριμμένη 1 1/2 ποτήρι κασέρι, τριμμένο 3 ...
Η μπατζίνα
Υλικά για 6 άτομα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά2 φλ. γάλα250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη2 αυγά3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςαλάτι και πιπέρικεφαλοτύρ...
Πίτα χωρίς φύλλο με ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
Υλικά για 6 άτομα 4 ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες150 γρ. κατσικίσιο τυρί (τύπου σεβρ), κομμένο σε ροδέλες3 αβγά1 γιαούρτι στραγγιστό1 κ.γ. ρ...
Εύκολη πίτσα με τορτίγια σε 5 λεπτά!
Είναι ένα εύκολο σνακ που θα φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο, με ελάχιστα υλικά και βέβαια θα λατρέψουν τα παιδιά!
Λαχταριστό γεμιστό ψωμί!
Πρόκειται για μια πολύ εύκολη, χορταστική και οικονομική συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά, μια που τρώγεται με...τσίμπημα! Ένα ψωμί που θυ...
Χωριάτικη σαλάτα σε πίτα
Υλικά για 6 άτομα 3 ντομάτες, κομμένες όπως στη χωριάτικη 3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα όπως στη χωριάτικη 3 πιπεριές, κομμένες όπως τη...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     4
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus