συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Hot dogs μινιατούρες

προετοιμασία: 20ʹ μαγείρεμα: 20ʹ
Hot dogs μινιατούρες

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για ψωμί
  • 20 μικρά λουκάνικα τύπου Φραγκφούρτης
  • 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
  • 8 κ.σ. καπνιστό τυρί, τριμμένο
  • 1 αυγό, χτυπημένο, για άλειμμα
  • 2 κ.σ. κύμινο, σε σπόρους


Εκτέλεση

  1. Βάζουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα κρεμμύδια και το θυμάρι και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, ώσπου να καραμελώσουν τα κρεμμύδια.
  2. Με τον πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε χοντρό φύλλο και την κόβουμε σε τετράγωνα διαστάσεων 10 x 10 εκ.
  3. Βάζουμε στη μία πλευρά κάθε φύλλου δύο λουκάνικα, ένα κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα των κρεμμυδιών και λίγο τριμμένο τυρί.
  4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  5. Βουτάμε τις άκρες των δαχτύλων μας σε νερό, βρέχουμε τις πλευρές των φύλλων που βρίσκονται απέναντι από τη γέμιση και κλείνουμε τις ζύμες σε ρολά.
  6. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας και αραδιάζουμε τα hot dogs σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα, προσέχοντας η ένωση της ζύμης να είναι προς τα κάτω.
  7. Αλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με λίγους σπόρους κύμινου και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
  8. Σερβίρουμε κόβοντας κάθε ρολό σε δύο ή τρία κομμάτια.


Tips

  • Για να μην ανοίξουν τα λουκάνικα κατά το ψήσιμο, τα τρυπάμε προηγουμένως μία φορά με ένα πιρούνι.
  • Αν θέλουμε, σερβίρουμε με πικάντικη κόκκινη σάλτσα. 
Λαχταριστά σπιτικά hot dogs με τυρί!
Τα παιδιά λατρεύουν τα hot dogs. Το ίδιο και οι μεγάλοι. Εμείς σας δίνουμε μια απλή συνταγή για τα πιο νόστιμα και απλά hot dogs! 
Εύκολη πίτσα σε 10
Μια εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή πίτσα που θα φτιάξετε σε 10 λεπτά με το χθεσινό μπαγιάτικο ψωμί και ελάχιστα υλικά που σίγουρα έχετε στο ...
Λαχταριστό γεμιστό ψωμί!
Πρόκειται για μια πολύ εύκολη, χορταστική και οικονομική συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά, μια που τρώγεται με...τσίμπημα! Ένα ψωμί που θυ...
Ζουμερά corn dogs που θα λατρέψουν τα παιδιά
Tα corn dogs είναι μια πολύ δημοφιλής αμερικάνικη συνταγή που συνδυάζει μοναδικά το κλασικό hot dog με το καλαμπόκι. Πρόκειται για μια συντα...
Λαχταριστές τορτίγιες φούρνου σε 10
Ένα γρήγορο, ελαφρύ και υγιεινό σνακ, μια η παρασκευή του δε χρειάζεται τηγάνι, αλλά μόνο φούρνο. Τα παιδιά σίγουρα θα εκτιμήσουν την εύκολη...
Λαχταριστή αυγοσαλάτα με γιαούρτι!
Πρόκειται για μια κλασσική συνταγή που θα φτιάξετε εύκολα με τα κόκκινα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα! Μπορείτε να την απολαύσετε μέσα σε...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     3
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus