συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Κρεμ μπρουλέ με λευκή σοκολάτα

προετοιμασία: 15ʹ αναμονή: 1 ώρα
Κρεμ μπρουλέ με λευκή σοκολάτα

Υλικά για 6 άτομα

  • 400 ml κρέμα γάλακτος
  • 1 βανιλίνη
  • 130 γρ. σοκολάτα λευκή, σε κομματάκια
  • κρόκους από 5 αυγά, ελαφρώς χτυπημένοι
  • ζάχαρη, καστανή, για την καραμέλα

Εκτέλεση

  1. Σε μπεν μαρί ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος για να ζεσταθεί.
  2. Προσθέτουμε τη βανιλίνη, το αφήνουμε να σιγοβράσει για 8 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  3. Σε άλλο μπολ βάζουμε τη σοκολάτα να λιώσει σε μπεν μαρί, προσέχοντας να μην μπει καθόλου νερό στο μπολ.
  4. Ρίχνουμε τους κρόκους στη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  5. Ενώνουμε τα δύο μείγματα, ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε 6 ατομικά πυρίμαχα μπολάκια ή σε ένα μεγάλο.
  6. Βάζουμε τα μπολ στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει και να στερεοποιηθεί η κρέμα.
  7. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, καίμε με το καμινέτο ώστε να καραμελώσει και σερβίρουμε.

Tip

Η ίδια συνταγή γίνεται και με μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα ή με σοκολάτα γάλακτος.

Λαχταριστή σοκολατόπιτα χωρίς γλουτένη
Ακόμη κι αν έχετε αποκλείσει τη γλουτένη από τη διατροφή σας, αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να αποκλείσετε και τα γλυκά. Εμείς σας προτείνουμε...
Λαχταριστή πίτσα καρμπονάρα σε 10
Τα παιδιά λατρεύουν την καρμπονάρα. Πόσο μάλλον όταν είναι σε συσκευασία πίτσας. Εμείς σας προτείνουμε μια απλή συνταγή με τα υλικά της καρμ...
Λαχταριστές και νηστίσιμες κρέπες με φράουλες
Είναι νόστιμες, γρήγορες και νηστίσιμες, αφού αυτές οι κρέπες δεν έχουν ούτε γάλα, ούτε αβγά. Θα τις γεμίσετε με γλυκό ή μαρμελάδα φράουλα κ...
Η πιο εύκολη νηστίσιμη σοκολατόπιτα!
Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 1/2 κούπα ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο 1 1/2 κουταλάκ...
Απλή συνταγή για νόστιμο ρυζόγαλο σε 30
  Κλασικό και αγαπημένο γλύκισμα που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας (ο γιος μου το τρώει και  για πρωινό) και όλες τις επο...
Το πιο νόστιμο και εύκολο μπανόφι σε 10 λεπτά!
Ένα υπέροχο γλυκό, εύκολο που χρειάζεται ελάχιστο κόπο και ακόμη πιο...λίγα υλικά. Μια συνταγή που θα φτιάξετε μόνες σας και αποκλείεται ποτ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     11
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus