συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Ζυμαρικά με αρωματικά

προετοιμασία: 15ʹ μαγείρεμα: 10ʹ
Ζυμαρικά με αρωματικά

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 κιλό μικρά ζυμαρικά (πένες, κοχυλάκι, βίδες)

Για τη σάλτσα

  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • ½ ματσάκι μυρώνια
  • 8 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδου
  • ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο
  • 50 γρ. ανάλατα φιστίκια Αιγίνης
  • αλάτι και πιπέρι
  • ξερή μυζήθρα, τριμμένη, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, τα σουρώνουμε, τα περιχύνουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.
  2. Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο multi, τα αναμειγνύουμε καλά, ρίχνουμε το μείγμα μας στα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.
  3. Σερβίρουμε με την ξερή μυζήθρα.

Tips

  • Το μυστικό για να μην κολλήσουν τα μακαρόνια όση ώρα τα αφήνουμε να κρυώσουν είναι να τα περιχύσουμε με λίγο λάδι.
  • Αν θέλουμε, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα φιστίκια Αιγίνης με κουκουνάρι ή ανάλατα, ασπρισμένα αμύγδαλα.
Νηστίσιμα λαζάνια με πλούσια μπεσαμέλ
Μια νηστίσιμη λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια 
Λαζάνια φούρνου με λαχανικά
Υλικά για 4-6 άτομα 1/2 πακέτο λαζάνια5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό, μεγάλο, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες2 πιπεριές ...
Φασόλια με κολοκυθάκια και ζυμαρικά
Υλικά για 6 άτομα 150 γρ. φασόλια λευκά, βρασμένα500 γρ. κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο5-6 κ.σ. έ.π. ελα...
Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και ζυμαρικά
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. βίδες ή άλλο κοντό ζυμαρικό1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο300 γρ. καλαμπόκι300 γρ. φασόλια κόκκινα, βρασμένα (ή έτοιμ...
Χυλοπίτες στιγμής με σαλάμι και ντομάτα
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. χυλοπίτες3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο200 γρ. σαλάμι αέρος ή μπίρας, σε κυβάκια2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες3 ντομάτες...
Χυλοπίτες με καραμελωμένο κρεμμύδι
Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. χυλοπίτες (τουτουμάκια)3 κρεμμύδια ξερά, κομμένα όπως στη χωριάτικη6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο500 γρ. γιαούρτι, στραγγισ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     6
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus