συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Τυρόπιτα στο τηγάνι

13/09/2018
Τυρόπιτα στο τηγάνι

Υλικά για 4 άτομα

12 φύλλα κρούστας
400 γρ. ανθότυρο και φέτα μαζί, χονδροσπασμένα
2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
4 κ.σ. βούτυρο αγελάδας
4 αβγά
8 κ.σ. γάλα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ αναμείξτε τα τυριά, τον δυόσμο, το αλάτι και το πιπέρι.

Σε ένα τηγάνι διαμέτρου περίπου 20 εκ., σε μέτρια φωτιά, ρίξτε 1 κ.σ. βούτυρο. Μόλις λιώσει ρίξτε μέσα στο τηγάνι το 1 φύλλο κρούστας και με τα χέρια σχηματίστε σούρες.

Απλώστε λίγο από το μείγμα των τυριών, σουρώστε ακόμη 1 φύλλο από επάνω, συνεχίστε με το μίγμα τυριών και τελειώστε με το φύλλο κρούστας. Αφήστε για 3 λεπτά και αναποδογυρίστε την τυρόπιτα με τη βοήθεια ενός πιάτου.

Χτυπήστε 1 αβγό με 2 κ.σ. γάλα, περιχύστε την τυρόπιτα και αφήστε να τηγανιστεί για 5 λεπτά. Συνεχίστε με τον ίδιο τρόπο για να φτιάξετε τις υπόλοιπες τυρόπιτες.

Σχετικά Άρθρα

Σπιτικά μπισκότα τυριού με 3 υλικά!
Υγιεινά, νόστιμα και κυρίως σπιτικά μπισκότα τυριού με 3 υλικά! Και σε ελάχιστη ώρα! Υλικά2 φλιτζάνια ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 φλιτζάνι...
Τα τυροπιτάκια της μαμάς σε 5 λεπτά!
Θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο σνακ για τα παιδιά χωρίς πολύ κόπο; Τα τυροπιτάκια που σας προτείνουμε είναι μια εύκολη μαμαδίστικη συνταγή θα...
Λαχταριστές τορτίγιες φούρνου σε 10
Ένα γρήγορο, ελαφρύ και υγιεινό σνακ, μια η παρασκευή του δε χρειάζεται τηγάνι, αλλά μόνο φούρνο. Τα παιδιά σίγουρα θα εκτιμήσουν την εύκολη...
Λαχταριστή τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο
Μια εύκολη και λαχταριστή τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο, που θα φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνοΥλικά1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 700 γραμμάρια 400...
Εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ!
Η πίτσα είναι το αγαπημένο σνακ των παιδιών. Αυτή η εύκολη συνταγή για πίτσα είναι πεντανόστιμη, γρήγορη και σίγουρα θα τα ξετρελάνει!
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο!
Με ελάχιστο κόπο και 5-6 υλικά θα απολαύσετε την πιο νόστιμη τυρόπιτα! Γιατί η μαγειρική δεν θέλει πάντα κόπο! Θέλει τρόπο!