συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Τρουφάκια

προετοιμασία: 30ʹ αναμονή: 1 ώρα
Τρουφάκια

Υλικά για περίπου 30 κομμάτια

  • 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κουτί γάλα, ζαχαρούχο
  • 300 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
  • 3 κ.σ. κονιάκ
  • 3 κ.γ. κακάο, σε σκόνη
  • 3/4 του πακέτου μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ, ελαφρώς σπασμένα
  • κακάο, σε σκόνη, για την επικάλυψη


Εκτέλεση

  1. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη.
  2. Αναμειγνύουμε καλά με τα χέρια μας το βούτυρο, το γάλα, τα καρύδια, το κονιάκ, το κακάο και τα μπισκότα.
  3. Βρέχουμε τα χέρια μας συχνά για να μην κολλάνε στο μείγμα και πλάθουμε τρουφάκια στο μέγεθος μικρού καρυδιού.
  4. Τα βάζουμε σε ένα δίσκο και τα αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο να σφίξουν.
  5. Σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε κακάο και ρολάρουμε επάνω τα τρουφάκια, όπως κάνουμε όταν αλευρώνουμε κεφτεδάκια.


Tips

  • Για περισσότερη ποικιλία, μπορούμε να τυλίξουμε τα τρουφάκια σε ινδοκάρυδο τριμμένο και σε τρούφα σοκολάτας.
  • Αντί για καρύδια, βάζουμε αμύγδαλα ή φουντούκια ή μείγμα από αυτά.
Λαχταριστές και νηστίσιμες κρέπες με φράουλες
Είναι νόστιμες, γρήγορες και νηστίσιμες, αφού αυτές οι κρέπες δεν έχουν ούτε γάλα, ούτε αβγά. Θα τις γεμίσετε με γλυκό ή μαρμελάδα φράουλα κ...
Η πιο εύκολη νηστίσιμη σοκολατόπιτα!
Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1 1/2 κούπα ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο 1 1/2 κουταλάκ...
Φτιάξτε μόνες σας σπιτικά μπισκότα LEGO!
Παιχνίδια που...τρώγονται...Είναι το όνειρο κάθε παιδιού! Φτιάξτε μόνες σας τα πιο «παιχνιδιάρικα» σπιτικά μπισκότα LEGO, που θα ξετρελάνουν...
Εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Είναι εύκολα, λαχταριστά και ''μυρίζουν'' Χριστούγεννα. Αυτοσχεδιάστε με τα μπαχαρικά και αντικαταστήστε αν θέλετε το μοσχοκάρυδο με κανέλα ...
Απλή συνταγή για νόστιμο ρυζόγαλο σε 30
  Κλασικό και αγαπημένο γλύκισμα που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας (ο γιος μου το τρώει και  για πρωινό) και όλες τις επο...
Το πιο νόστιμο και εύκολο μπανόφι σε 10 λεπτά!
Ένα υπέροχο γλυκό, εύκολο που χρειάζεται ελάχιστο κόπο και ακόμη πιο...λίγα υλικά. Μια συνταγή που θα φτιάξετε μόνες σας και αποκλείεται ποτ...

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Δεκ     11
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus