συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Εύκολα και νόστιμα τρουφάκια

22/10/2012
Εύκολα και νόστιμα τρουφάκια



προετοιμασία: 30ʹ αναμονή: 1 ώρα



Υλικά για περίπου 30 κομμάτια

  • 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κουτί γάλα, ζαχαρούχο
  • 300 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
  • 3 κ.σ. κονιάκ
  • 3 κ.γ. κακάο, σε σκόνη
  • 3/4 του πακέτου μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ, ελαφρώς σπασμένα
  • κακάο, σε σκόνη, για την επικάλυψη


Εκτέλεση

  1. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη.
  2. Αναμειγνύουμε καλά με τα χέρια μας το βούτυρο, το γάλα, τα καρύδια, το κονιάκ, το κακάο και τα μπισκότα.
  3. Βρέχουμε τα χέρια μας συχνά για να μην κολλάνε στο μείγμα και πλάθουμε τρουφάκια στο μέγεθος μικρού καρυδιού.
  4. Τα βάζουμε σε ένα δίσκο και τα αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο να σφίξουν.
  5. Σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε κακάο και ρολάρουμε επάνω τα τρουφάκια, όπως κάνουμε όταν αλευρώνουμε κεφτεδάκια.


Tips

  • Για περισσότερη ποικιλία, μπορούμε να τυλίξουμε τα τρουφάκια σε ινδοκάρυδο τριμμένο και σε τρούφα σοκολάτας.
  • Αντί για καρύδια, βάζουμε αμύγδαλα ή φουντούκια ή μείγμα από αυτά.

Σχετικά Άρθρα

Εύκολη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας
Πλούσια και νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι, βούτυρο και λάδι!Υλικά για 12 μερίδες1 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη1/3 φλ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρηΛίγο αλ...
Αλμυρά μπισκότα με τυρί
Υλικά για 30 μπισκότα100 γρ. βούτυρο, σε θ.δ.340 γρ. γραβιέρα τριμμένη ή τσένταρ, ή άλλο κίτρινο αλμυρό τυρί200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόν...
Επιδόρπιο ψυγείου με μπισκότα
Υλικά1 πακέτο μπισκότα oreo1/2 βούτυρο, λιωμένο1 πακέτο κρέμα τυριού, μαλακή1 μικρό πακέτο μίγμα για στιγμιαία πουτίγκα βανίλια1 πακέτο σαντ...
Μπισκότα με σοκολάτα και καραμέλα με τρία υλικά
Ιδανική επιλογή για όποιον χρειάζεται ένα γρήγορο και απλό γλυκό σνακ!Υλικά1 μίγμα για σοκολατένιο κέικ1 κουτί κρέμα γάλακτος1 συσκευασία στ...
Παγωμένο γλυκό σάντουιτς
Θα γίνει το αγαπημένο των παιδιών!Υλικά1 κουτί στιγμιαίο μίγμα σοκολατένιας πουτίγκας2 1/2 φλιτζάνια γάλα200 γρ. ζαχαρωτά μαρσμέλοους110 γρ....
Υγιεινά μακαρούν καρύδας με 2 υλικά
Γνωρίστε τα μακαρούν καρύδας, τα φυσικά χωρίς γλουτένη μπισκότα που απαιτούν μόνο καρύδα, ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα και σοκολάτα. Ακόμη κα...