συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |

Κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι (μαρμπρέ)

Κέικ με σοκολάτα και πορτοκάλι (μαρμπρέ)

Υλικά:


2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 αυγά

1 φακελάκι βανίλια

½ φλιτζάνι χλιαρό γάλα

1½ φλιτζάνι ζάχαρη

Ζάχαρη άχνη

3 κουταλιές κακάο

3 κουταλιές καρυδόψιχα

1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ

¾ πακέτου των 250 γρ. ή 200 γρ. Βιτάμ

Ξύσμα και χυμό ½ πορτοκαλιού


Εκτέλεση:


Αφήνουμε το Βιτάμ λίγη ώρα έξω από το ψυγείο να μαλακώσει, και μετά το χτυπάμε σε ένα μπολ στο μίξερ ή με το σύρμα.


Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε διαδοχικά τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια, το ξύσμα και το χυμό του πορτοκαλιού.


Διαλύουμε το μπέικιν πάουντερ στο γάλα, το ρίχνουμε στο μπολ και προσθέτουμε τμηματικά το αλεύρι κοσκινίζοντας το με μια μικρή σήτα πάνω από το μπολ.


Προσθέτουμε την καρυδόψιχα και χτυπάμε το μείγμα του κέικ μαρμπρέ για λίγο ακόμη.


Αλείφουμε καλά μια φόρμα με Bιτάμ, την πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και ρίχνουμε μέσα το μισό μόνο από το μείγμα των υλικών.


Στο υπόλοιπο μισό προσθέτουμε το κακάο, το ανακατεύουμε καλά και το αδειάζουμε και αυτό στη φόρμα.


Τρυπάμε το άψητο κέικ μαρμπρέ με ένα μαχαίρι κατά διαστήματα και σε όλο το βάθος της φόρμας και μετά το βάζουμε να ψηθεί για περίπου 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C.


Βγάζουμε το κέικ μαρμπρέ από το φούρνο, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.


Θερμοκρασία 200 °C

Χρόνος Ψησίματος60'

Παγωτό κεράσι με γιαούρτι
Είναι κόκκινα, τραγανά και άκρως λαχταριστά. Τα κεράσια είναι ένα από τα πλέον αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού. Εμείς σας προτείνουμε μία ε...
Το πιο εύκολο και γρήγορο πασχαλινό τσουρέκι!
Το απόλυτο πασχαλινό «γλύκισμα» στην πιο εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή εκδοχή του.
H πιο λαχταριστή και εύκολη Lemon pie!
Μια πολύ εύκολη και λαχταριστή εκδοχή της κλασικής λεμονόπιτας! 
Εύκολη και υγιεινή μηλόπιτα με φύλλο Ολικής Άλεσης
Υλικά 1 συσκευασία Χωριάτικο Φύλλο Ολικής Άλεσης Χρυσή Ζύμη  5 μήλακανέλα1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλικήζάχαρη άχνηΕκτέλεση...
Πανετόνε: Το ιταλικό Χριστουγεννιάτικο κέικ!
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ιταλικό χριστουγεννιάτικο γλυκό, κάτι κάτι ανάμεσα σε γλυκό ψωμί και τσουρέκι. Αν θέλετε λοιπόν να προσφέρετε ...
Χριστουγεννιάτικο δεντράκι από μπισκότα!
Φτιάξτε παρέα με τα παιδιά σας, ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο «αλλιώτικο» από τα άλλα, με πρωταγωνιστές τα... μπισκότα! 

Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...



Σεπ     25
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού

comments powered by Disqus