Μπισκότα με φυστικοβούτυρο σε 5′

Αν ψάχνετε για μία πραγματικά εύκολη και γρήγορη συνταγή, αυτή είναι η απάντηση στις προσευχές σας. Ποιο παιδί ή μεγάλος δεν τρελαίνεται για το φυστικοβούτυρο; Κανείς! Δημιουργήστε λοιπόν, μία νέα μαγειρική συνήθεια και απολαύστε τα πιο νόστιμα μπισκότα με φυστικοβούτυρο.   Υλικά για 15 μεγάλα μπισκότα 350 γραμμ. φυστικοβούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη καστανή 1 μεγάλο αυγό 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 175 βαθμούς με αντιστάσεις και στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί. Βάζουμε το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε συνεχώς με μία κουτάλα ή μαρίζ , μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. Παίρνουμε λίγη-λίγη τη ζύμη στα χέρια μας και την πλάθουμε σε μικρές μπάλες στο μέγεθος της χούφτας μας. Τις τοποθετούμε πάνω στο ταψί και τις πιέζουμε με τα χέρια μας ή με ένα πιρούνι να γίνουν πλατιές Ψήνουμε τα μπισκότα για 10-12′, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς, προτού τα μεταφέρουμε σε αεροστεγές τάπερ. Προσοχή μην τα παραψήσετε! Καλή απόλαυση!