συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Σπανάκι με κιμά και γιαούρτι

Σπανάκι με κιμά και γιαούρτι

Υλικά για 4 άτομα1 κιλό σπανάκι3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο1/2 κ.γ. κύμινο1 ποτηράκι λευκό κρασί1 ντ...
Μαρουλοντολμαδάκια με κοτόπουλο

Μαρουλοντολμαδάκια με κοτόπουλο

Υλικά για 6 άτομα15-20 μαρουλόφυλλα μεγάλα + μερικά για την κατσαρόλαστήθη από 1 1/2 κοτόπουλο, περασμένα από το μπλέντερ2 καρότα, τριμμένα1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο + τα κοτσάνια, ολόκληρα4-5 φρέσκ...
Κολοκυθάκια γεμιστά με γαριδούλες

Κολοκυθάκια γεμιστά με γαριδούλες

Υλικά για 6 άτομα1 1/2 κιλό κολοκυθάκια για γέμισμα, μέτρια1/2 φλ. + 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο600 γρ. γαριδούλες, ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι, τριμμένο1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη1/2 φλ. πλιγούρι1 ντομάτα ώρι...
Γεμιστά με πλιγούρι

Γεμιστά με πλιγούρι

Υλικά για 6 άτομα6 πιπεριές, για γέμισμα6 ντομάτες ώριμες, για γέμισμα1 κ.σ. ζάχαρη2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο4 κρεμμύδια μεγάλα, περασμένα από τον τρίφτη5 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες12 κ.σ. πλιγούρι1 καρ...
Εύκολο τουρλού

Εύκολο τουρλού

Υλικά για 3-4 άτομα2 μελιτζάνες φλάσκες2 κολοκύθια200 γρ. φρέσκα φασολάκια 3 πιπεριές πράσινες2 πατάτες1 μικρό ματσάκι σέσκουλα6-7 κολοκυθοανθοί2 κρεμμύδια ξερά4 ντομάτες ώριμες1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 μ...