Το κάρδαμο έχει ισχυρή, μοναδική γεύση, με έντονα αρωματικό, ρητινώδες άρωμα.
Το πράσινο κάρδαμο όπως είναι γνωστό (Elettaria Cardamomum) ή κακουλέ είναι Ινδικό μπαχαρικό – από τα πιο ακριβά στον κόσμο – με εξαιρετικές δυναμωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες!
Άλλωστε μας είναι οικεία η φράση “καρδάμωσε” που λέμε για κάποιον που τονώθηκε!
Χρησιμοποιείται ευρέως στη Νότια Ασία για την τόνωση της καρδιάς, για τη θεραπεία στοματικών λοιμώξεων, για τη θεραπεία προβλημάτων του λαιμού και τη συμφόρηση των πνευμόνων καθώς και για δυσκοιλιότητες ή πεπτικές διαταραχές.
18 Μαΐου 2018 | 06:00
Πρόσφατα Άρθρα
Ταξίδι με το παιδί, χωρίς άγχος
30 Απριλίου 2024, 08:00
Σχολικά πρωινά: Η ώρα που το στρες «χτυπάει» κόκκινο
22 Απριλίου 2024, 08:00
Το Νο 1 παιχνίδι για δυνατό μυαλό από τη νηπιακή ηλικία μέχρι τη…συνταξιοδότηση!
19 Απριλίου 2024, 08:00
Quiz: Παιχνίδι γνώσεων για όλη την οικογένεια
11 Απριλίου 2024, 08:00
Πασχαλινές διακοπές στο νησί κι όχι στο χωριό γίνεται; Κι όμως γίνεται
9 Απριλίου 2024, 14:20
Οικογένεια: 3 δραστηριότητες στη φύση για καλύτερη υγεία
5 Απριλίου 2024, 08:00
Social media: Φωτογραφίες των παιδιών και 4 ακόμη πράγματα που δεν πρέπει να ανεβάζετε
31 Μαρτίου 2024, 08:00
Αλλαγή ώρας: Πώς θα προετοιμαστούμε
30 Μαρτίου 2024, 08:00
Παιδί: Βοηθήστε το να ανθίσει με αυτές τις ανοιξιάτικες δραστηριότητες
29 Μαρτίου 2024, 08:00