νήπιο

υγεία | ανάπτυξη | ψυχολογία | διατροφή | εκπαίδευση |

Ξέρετε πόσο αθώα είναι τα αλλαντικά για τα παιδιά μας;

Από: Ελένη Χαδιαράκου |  σχολιάστε
Ξέρετε πόσο αθώα είναι τα αλλαντικά για τα παιδιά μας;


Σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας του Word Cancer Research Fund (WCRF) που πραγματοποιήθηκε στη Μεγάλη Βρετανία, η συχνή κατανάλωση σαλαμιών ή άλλων αλλαντικών από τα παιδιά μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του παχέως εντέρου.

Οι επιστήμονες του συγκεκριμένου οργανισμού διαπίστωσαν πως τα παιδιά που καταναλώνουν συχνότερα από κάποια άλλα σαλάμι ή μπέικον, έχουν περισσότερες πιθανότητες να προσβληθούν από καρκίνο!

Επίσης, σύμφωνα με επιστήμονες της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ  η κατανάλωση αλλαντικών περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα από παιδιά, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης οξείας λευχαιμίας. 

Τα προϊόντα αυτά περιέχουν νιτρώδη άλατα και νιτροζαμίνη. Αυτά τα προϊόντα συντηρούνται και εμπλουτίζονται με αλάτι, ζάχαρη και νιτρώδη άλατα, ενώ πολλά εξ’ αυτών υποβάλλονται και σε κάπνισμα.  Έχει διαπιστωθεί ότι ειδικά τα νιτρώδη άλατα πιθανόν να προάγουν τον καρκίνο. 

Όπως αναφέρεται στην επιστημονική επιθεώρησε «BMC Cancer», ο Δρ Ντέιβιντ Σ. Κριστιάνι και οι συνεργάτες από το Πανεπιστήμιου του Χάρβαρντ, «τέθηκαν υπό ιατρική παρακολούθηση 145 παιδιά και εφήβους (2-20 ετών) που εμφάνισαν από οξεία λευχαιμία, τα οποία συγκρίθηκαν με τουλάχιστον δύο υγιή παιδιά ιδίας ηλικίας και φύλου). 

Οι επιστήμονες συνέλεξαν λεπτομερή στοιχεία για τη διατροφή των παιδιών πριν την διάγνωση του αιματολογικού καρκίνου ή στην περίπτωση της ομάδας ελέγχου, πριν τα συμπεριλάβουν στο δείγμα. Όσα παιδιά έτρωγαν αλλαντικά και παστά ψάρια περισσότερες από μια φορά την εβδομάδα είχαν 74% υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν λευχαιμία από τα παιδιά που έτρωγαν σπάνια αυτά τα τρόφιμα. 

Απ' την άλλη πλευρά τα παιδιά που έτρωγαν λαχανικά και προϊόντα όπως τυρί σόγιας είχαν το μισό κίνδυνο εκδήλωσης λευχαιμίας συγκριτικά με τους συνομηλίκους τους που απέφευγαν να καταναλώνουν αυτά τα προϊόντα. 
Πώς να πείσουμε το παιδί να τρώει υγιεινά!
Κι όμως, υπάρχουν παιδιά που προτιμούν τις σαλάτες από τα μπέργκερ, και το γιαούρτι από τα μπισκότα. Πώς θα πείσετε το δικό σας να τρέφεται ...
Τα καλύτερα σνακ στην παραλία για τα παιδιά!
Επειδή στην παραλία δεν χρειάζεται να ξεχνάμε τις υγιεινές μας συνήθειες, να μερικοί κανόνες για τα καλύτερα και πιο υγιεινά σνακ για τα παι...
Πώς να πείσουμε το παιδί μας να φάει, όταν είναι ανόρεχτο!
Οι βασικές αιτίες που (ή όταν) ένα παιδί δεν τρώει είναι πολλές και ποικίλλουν. Αρχικά μπορεί να μην τρώει επειδή νιώθει αδιάθετο ή άρρωστο....
Οι 5 τροφές που βοηθούν στη συγκέντρωση των παιδιών
Oι διατροφικές συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση των παιδιών στο σχολείο; Οι ειδικοί υποστηρίζουν πως ναι. Σύμφωνα με έρευνες, μια...
6 τρόποι για να «μάθετε» τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά για γερά κόκαλα
Η παιδική ηλικία είναι η πιο σημαντική στιγμή για να ενισχύσουμε... να «χτίσουμε» τη δύναμη των οστών, γι΄ αυτό οι γονείς&nbs...
Διατροφικές συμβουλές όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει!
Το καλοκαίρι αποτελεί για όλα τα παιδιά ένα ατελείωτο παιχνίδι. Ο ελεύθερος χρόνος γεμίζει με ήλιο, αλμύρα,  χαμόγελα και… πολλά-π...


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Ιουλ     25
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού
comments powered by Disqus