συνταγές


κρέας | ζυμαρικά - ρύζι | λαχανικά | όσπρια | ψάρι - θαλασσινά | κοτόπουλο | σαλάτες | σούπες | πίτες - ζύμες | σνακ - ορεκτικά | γλυκά | νηστίσιμα - εποχιακά | πάρτι |
Μελιτζάνες με καρυδάτη σκορδαλιά

Μελιτζάνες με καρυδάτη σκορδαλιά

Υλικά για 4 άτομα 8 μελιτζάνες τσακώνικες 4 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μόνο την ψίχα 1 φλ. καρυδόψιχα 7-8 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες, ολόκληρες 2 κ.σ. ξίδι έ.π. ελαιόλαδο ...
Μελιτζάνες γιαχνί τηγανιού με μαϊντανό

Μελιτζάνες γιαχνί τηγανιού με μαϊντανό

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες, μακριές (τσακώνικες ή σκουρόχρωμες) 5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 100 ml λευκό ...
Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας

Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά για 10 άτομα 40 γαρίδες Νο 1 ή 24 γαρίδες Νο 3αλεύρι, για το τηγάνισμα8 κ.σ. βούτυρο4 φρέσκα κρεμμυδάκια, μικρά, ψιλοκομμένα3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες2 σφηνάκια μπράντι1 καυτερή πιπεριά, ψ...
Φασόλια πιάζ

Φασόλια πιάζ

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. φασόλια λευκά, μικρά3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι6-7 μαύρες ελιές, κομμένες στη μέση, χωρίς το κουκούτσι1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 κρε...
Σαλάτα με βραστά λαχανικά

Σαλάτα με βραστά λαχανικά

Υλικά για 6 άτομα 300 γρ. κολοκυθάκια, σε μικρούς κύβους200 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους8 αγκινάρες, σε μικρούς κύβους4 καρότα, σε μικρούς κύβους200 γρ. αρακά Για τη σάλτσα 2 κρεμμυδάκια, σε μι...
Γαρίδες τηγανητές με κουρκούτι

Γαρίδες τηγανητές με κουρκούτι

Υλικά για 4 άτομα 24 γαρίδες, μεσαίου μεγέθους2 αυγά (χωριστά κρόκοι και ασπράδια)2 κ.σ. νερό2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.γ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. κοφτή μπέικιν πάουντεραλάτι και φρεσκ...
Μανιτάρια κρασάτα με μαϊντανό και σκόρδο

Μανιτάρια κρασάτα με μαϊντανό και σκόρδο

Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό μανιτάρια λευκά ή πορτομπέλο4-5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο2-3 σκελίδες σκόρδου, σε φετάκια100 ml λευκό ξηρό κρασί1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη (τα φ...
Πατατόπιτα

Πατατόπιτα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πατάτες5 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα500 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές ροδέλες2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα1/2 φλ. φρυγανιά, τριμμένη50 γρ. βούτυρο, λιωμένο1/2 κ.γ. μοσχ...
Ρεβιθοσουτζουκάκια με σάλτσα

Ρεβιθοσουτζουκάκια με σάλτσα

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. ρεβίθια2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρια1-2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο2 αυγά1 φλ. λευκό ξηρό κρασί1 κ.σ. ξίδι από κρασίαλ...
Σαλάτα ροβίτσα

Σαλάτα ροβίτσα

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. ροβίτσα (πράσινα μικρά φασόλια)1 φύλλο δάφνης1 κρεμμύδι κόκκινο, ξερό, ολόκληρο2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα2 ντομάτες μέτριες, σφιχτές, σε κυβάκια ή 10 ντοματίνια2 κ.σ. ...


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Δεκ     5
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού